江西吉安：“井岡山”農產品何以“火”出國門
今年春節期間，阿聯酋華人的水果拼盤上增加了四種水果：來自江西吉安市的“柚梨桃橘”（井岡蜜柚、翠冠梨、獼猴桃、紅美人柑橘）。這是江西省這四種水果首次出口中東地區。
在1月6日西班牙馬德里舉行的“三王節”上，一些西班牙人驚喜地發現，他們收獲了來自“遠親”中國的禮物——吉安“井岡山”筍制品。崇尚健康的西班牙人將這些綠色有機的農產品視為不可多得的天然食品。
在2月17日到來的加拿大“家庭日”，當地市民的家庭聚會餐桌上多了一種吃的選擇——來自江西吉安的熟食米面制品。而登上加拿大市民餐桌的米線、米飯是采用“井岡山大米”作為優質原料制作而成。
不僅是阿聯酋、西班牙、加拿大，蛇年春節前后，在插上“井岡山”農產品區域公用品牌的翅膀后，吉安數百款、上億元農產品出口柬埔寨、捷克、英國、法國、美國等多個國家和地區。
正是因為品牌賦能，“井岡山”農產品走出吉安。記者近日奔赴吉安一線采訪，探訪吉安優質農產品“火”出國門的緣由。
“品牌+標準引領”，增強農業產業高質量發展的底色
“這幾天氣溫回升到10攝氏度，我們搶抓農時，趕緊準備為井岡蜜柚果樹追施芽前肥，促進春梢的生長和提高花芽的質量。注意啊！成年結果樹，每株沖施5~10公斤菜籽餅水肥等農家有機肥。”2月10日，在峽江縣金坪民族鄉的井岡蜜柚標準化基地，基地負責人糜作文不厭其煩地叮囑果農。
正是因為如此標準化的種植，才讓品牌溢價有了足夠的底氣。一個小柚子何以“賣全球”？在糜作文看來，在生產端，這歸功于標準引領。近年來，通過采用人工除草、果樹套袋、水肥一體化、人工輔助授粉、病蟲害綠色防控、蜜柚自動分選、農產品區塊鏈溯源等現代綠色農業標準化種植技術，井岡蜜柚的品質得到極大提升。
誰來引領？吉安市農業農村部門主動作為，發揮標準引領作用賦能優質農產品生產培育。結合吉安綠色優勢明顯的特點，吉安市農業農村局等部門在建設“井岡山”農產品區域公用品牌過程中，大力建設綠色生態高質量發展的標準體系。
為了增強農業產業綠色發展的底色，吉安三招齊出。吉安市農業農村局相關負責人介紹，第一招是新增一批團體標準，2024年以來制定了《井岡山紅薯粉絲》《井岡蜜柚》等42項團體標準，累計96項，團體標準發布數量穩居江西全省前列。覆蓋范圍包括糧食、蔬菜、水果、茶葉等8大產業，形成了從種植、加工，到包裝、流通、消費全產業鏈標準體系；第二招是創建一批生態標準，指導相關產業龍頭企業開展《地理標志產品商洲枳殼》《富硒水稻生產技術規程》等近10項綠色生態地方標準研制，目前已出臺《江西綠色生態狗牯腦茶》《安福火腿》等9項“江西綠色生態”團體標準；第三招是提檔一批傳統產品標準，扶持狗牯腦茶、泰和烏雞、吉州薄酥餅等傳統優勢食品產業，推動相關企業積極參與《狗牯腦茶》《食源性肽粉通則》等綠色食品領域國家標準的制修訂。
“品牌+認證認可”，擦亮農業產業高價值發展的成色
今年元旦后、春節前，萬安硒橙迎來喜人銷售旺季，憑借良好的品質，產品不僅銷往全國各地，還遠銷共建“一帶一路”國家和地區。萬安縣借助“井岡山”農產品區域公用品牌帶來的影響力，進一步擴大銷售渠道，使萬安硒橙成為“搶手貨”。
在搶手的背后，是萬安硒橙贏得了國內外消費者的認可。萬安縣成功獲評臍橙標準化生產國家級示范區，獲得“全國富硒好產品”榮譽稱號6個，有6家企業12個產品取得“富硒水果”認證。
萬安硒橙被充分“認證認可”只是吉安認證農產品高質量發展的一個縮影。在唱響“井岡山”品牌過程中，吉安市打出了“三張牌”，充分利用“認證認可”加速推進有機產品認證和綠色食品認證培育。第一張牌是優選品種重點培育，加強全市禽畜養殖、糧食、木耳、油茶、有機稻等產品的定點認證幫扶，進一步挖掘潛力，將更多優質農產品納入有機和綠色食品認證體系，目前列入日常重點培育清單項目的產品已達50余個；第二張牌是爭創示范典型帶動，指導泰和縣、萬安縣成功創建“江西省有機產品認證示范區”，目前正指導推動新干縣、安福縣“江西省有機產品認證示范區”創建工作深入開展；第三張牌是引導企業發展做強做大，鼓勵和引導企業開展國際通行的有機產品認證，推動有機產品進商超、社區，促進產供銷對接，實現農業增效、農民增收。
截至目前，吉安全市共獲得“江西綠色生態”認證證書24張、綠色食品認證證書340張、有機食品認證證書310張，認證品種覆蓋了水稻、大米、茶籽油、烏雞等多個品種，農業產業高質量發展的成色更足。
“品牌+檢驗檢測”，打造農業產業高品質發展的特色
春節前的一天，在淅瀝的晨雨中，距離吉安市區70余公里的安福縣武功山食品公司809豬場，獸醫佩戴AR眼鏡正在仔細地對生豬逐頭檢疫并打上針印號。與此同時，南昌海關所屬吉安海關關員正在指揮中心，依托AR智能眼鏡的5G網絡連接豬場，通過實時畫面和語音交互、遠程標記、文字溝通進行遠程監裝，一個半小時后，經檢疫合格的360頭生豬被裝上開往香港的專用貨車，“井岡山”豬肉在新春佳節端上了香港同胞的餐桌。
吉安正依靠品牌驅動，通過高水平、高智能的檢驗檢測，讓更多的農產品以質量取勝“出山出海”。
在“井岡山”品牌效應不斷擴大的同時，吉安市注重加強基礎能力建設和產品質量把關。一方面，悉心指導創建國字號中心。國家果蔬產品及加工食品質量檢驗檢測中心順利建成運營，正式落戶井岡山農高區。該中心通過了江西省市場監管局對其檢驗檢測相關食品的擴項認證，目前該中心具備食品、農產品中營養物質、農藥殘留等3000余項參數的檢測能力，2024年以來為吉安生產、經營企業開展監督抽檢和風險檢測3000余批次，委托檢驗近千批次。另一方面，積極發揮職能作用提升產品質量。吉安市建立了食用農產品抽檢信息通報機制，定期開展抽檢通報，推動食用農產品質量安全全鏈條監管。2024年組織實施食用農產品專項抽檢4979批次，超計劃數180.67%，達到1.12批次/千人。
高水平的檢驗檢測，讓更多高質量的農產品脫穎而出，深受國內外消費者的青睞。
2月下旬，位于吉水縣的江西金田麥國際食品有限公司生產的一批食品將發往加拿大；3月，位于井岡山市的井岡山市吉源農林生態發展有限公司生產的筍制品、黃桃罐頭、紅薯粉絲將銷往英國……更多更優的“井岡山”農產品正不斷加速銷往海外。
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