小地瓜變“金疙瘩”，地標(biāo)產(chǎn)業(yè)價值“連城”
春雨如絲，潤澤大地。幾場春雨過后，福建省龍巖市連城縣林坊鎮(zhèn)的一家地瓜種苗擴繁基地里，大棚內(nèi)一壟壟地瓜種苗郁郁蔥蔥，長勢喜人。工人們穿梭其中，熟練地剪下嫩綠的種苗，準(zhǔn)備移栽到更廣闊的田野。棚外，連片的耕地上，起壟機和懸耕機的轟鳴聲此起彼伏，與泥土的芬芳相交織，奏響了春耕的樂章，呈現(xiàn)出一片熱鬧繁忙的景象。
連城縣位于福建省西部山區(qū)，這里雨量充沛、晝夜溫差大，松軟的土質(zhì)十分適宜地瓜的生長，產(chǎn)出的地瓜顏色黃中透紅，口感甜糯，品質(zhì)上乘。說起連城紅心地瓜干，當(dāng)?shù)厝搜劾餄M是自豪：“連城加工地瓜干的歷史已經(jīng)300多年了，十里八鄉(xiāng)沒有人不愛吃的。連城的紅心地瓜干更是‘閩西八大干’之首?！?/span>
2007年12月，連城紅心地瓜干獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護，給產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了“強心劑”。截至2024年底，連城縣地瓜種植面積達10萬余畝，地瓜制品加工產(chǎn)值達85億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值更是達到174億元，占全國80%的市場份額，帶動了10萬余名從業(yè)人員增收致富。小小地瓜，已然成為連城鄉(xiāng)村振興的“金疙瘩”。
創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)興
在林坊鎮(zhèn)的高標(biāo)準(zhǔn)智能溫室大棚內(nèi)，灌溉用水經(jīng)過過濾、恒溫等程序，再混合著肥料，按照作物生長需求精準(zhǔn)澆灌地瓜苗。這種水肥一體化系統(tǒng)不僅提高了灌溉效率，還減少了肥料浪費，是連城縣加大技術(shù)創(chuàng)新助力地瓜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的生動寫照。
“通過與福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等國內(nèi)外知名科研院所和高校的深度合作，連城加大了在地瓜育種、脫毒種苗、配方施肥、水肥一體化、綠色防控等生態(tài)種植技術(shù)以及地瓜加工等關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)投入。”龍巖市市場監(jiān)督管理局有關(guān)人員告訴記者，這些技術(shù)突破不僅提升了地瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)，還為地瓜加工產(chǎn)業(yè)提供了更高效、更環(huán)保的解決方案。
2019年，連城縣人民政府與福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院和福建紫心生物薯業(yè)有限公司共同組建了福建薯業(yè)研究院，搭建起地瓜產(chǎn)業(yè)科研創(chuàng)新的平臺。同時，按照“一業(yè)一團”的模式，連城組建了多個科技特派員服務(wù)團，專注于甘薯新品種選育、高優(yōu)栽培技術(shù)以及地瓜干產(chǎn)品加工等關(guān)鍵領(lǐng)域，為連城地瓜產(chǎn)業(yè)提供全方位的技術(shù)支持。
如今，連城紅心地瓜干地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)已擁有國家級技術(shù)研發(fā)中心1個、省級技術(shù)研發(fā)中心2個、市級技術(shù)研發(fā)中心3個，與地瓜產(chǎn)業(yè)相關(guān)的專利達86件。產(chǎn)品種類也從單一的紅心地瓜干擴展到紅心、紫心兩大品系，涵蓋休閑食品、主糧食品、寵物食品、飲品、化妝品、藥品、預(yù)制菜、飼料等十大系列，共計160多個品種。
品牌提升含金量
從曾經(jīng)的“土特產(chǎn)”到連城的“金字招牌”，連城紅心地瓜干產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展離不開商標(biāo)品牌培育。
2012年，連城發(fā)布了《關(guān)于推進實施商標(biāo)品牌戰(zhàn)略的意見》，從多個層面推動“商標(biāo)品牌興企、興農(nóng)、興縣”戰(zhàn)略。通過頂層設(shè)計，連城確立了打造“中國連城紅心地瓜干之鄉(xiāng)”的目標(biāo)。這一系列政策的出臺有力提升了企業(yè)注冊商標(biāo)的積極性，助力當(dāng)?shù)胤e極培育各類商標(biāo)品牌、加大商標(biāo)保護力度，全面提升社會的商標(biāo)品牌意識，為地瓜產(chǎn)業(yè)的品牌化發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。
“在強化品牌建設(shè)方面，連城成立商標(biāo)品牌指導(dǎo)站，為地瓜干經(jīng)營主體提供從商標(biāo)注冊、使用、管理到維權(quán)的全方位服務(wù)，顯著提升了經(jīng)營主體的商標(biāo)注冊意識和品牌保護意識。”龍巖市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，連城還實行“商標(biāo)注冊建議書”“商標(biāo)策略提示書”“商標(biāo)法律告知書”等方式，引導(dǎo)企業(yè)強化品牌意識，確保品牌建設(shè)規(guī)范化和專業(yè)化。
截至目前，連城紅心地瓜干地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)已擁有142個商標(biāo)，逐漸形成了完備的品牌化市場營銷體系。2024年，連城紅心地瓜干地理標(biāo)志品牌價值達到35.92億元。如今，連城紅心地瓜干不僅銷往全國，占據(jù)了重要市場份額，還遠銷日本、韓國、歐美等國家和地區(qū)，成為連城遞給世界的“甜蜜名片”。
“地瓜+”迎來新發(fā)展
“這款地瓜干的配料只有地瓜，經(jīng)過三蒸三曬，口感十分黏糯，低脂不加糖沒有任何添加劑，特別適合減脂期的姐妹。”在連城電商生態(tài)園大樓內(nèi)，一位本地主播正通過電商直播平臺熱情地介紹連城紅心地瓜干。
連城是“中國電商示范百佳縣”“福建電商惠民第一縣”?！暗毓?/span>+電商”融合發(fā)展給連城紅心地瓜干產(chǎn)業(yè)帶來了新的活力。龍巖市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過電商賦能連城紅心地瓜干地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)發(fā)展，連城加快構(gòu)建電子商務(wù)公共服務(wù)體系、物流配送體系、農(nóng)特產(chǎn)品供應(yīng)鏈、電商人才培訓(xùn)體系，打造“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+產(chǎn)品加工+電商”的產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，推動地瓜產(chǎn)品觸“網(wǎng)”而“紅”。2024年，連城地瓜干的網(wǎng)絡(luò)銷售總金額達到了28.6億元，同比增長顯著。
在優(yōu)化一產(chǎn)、深化二產(chǎn)的基礎(chǔ)上，連城以“地瓜+文旅”結(jié)合為抓手，強化三產(chǎn)發(fā)展。去年，連城啟動了地瓜小鎮(zhèn)建設(shè)，按照《地瓜干品牌戰(zhàn)略整體策劃》，全力運營“連城地瓜干”區(qū)域公用品牌；探索創(chuàng)新“地瓜+富硒”“地瓜+旅游”“地瓜+康養(yǎng)”等產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，推動地瓜產(chǎn)業(yè)與旅游、餐飲、文化深度融合。每到地瓜豐收之際，游客們可以走進地瓜種植園，親手采挖新鮮的地瓜，體驗從田間到舌尖的樂趣；連城推出的“地瓜+餐飲”模式，鼓勵支持甘薯制品進入餐飲市場，豐富餐飲業(yè)的地瓜產(chǎn)品供給。
從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)，從地方特產(chǎn)到國際品牌，連城紅心地瓜干的華麗轉(zhuǎn)身離不開創(chuàng)新和品牌培育。未來，連城將繼續(xù)在品牌建設(shè)、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)融合等方面深耕細作，讓這根小小的地瓜，繼續(xù)書寫“一根地瓜富半縣、一個產(chǎn)業(yè)強半縣”的鄉(xiāng)村振興故事。
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