念好“土”字訣 拓寬“特”富路 ——通化縣土特產(chǎn)品崛起探秘
一方水土一方“味”。土特產(chǎn)是獨特鄉(xiāng)土資源孕育的地域產(chǎn)品，也是一個地方獨具一格的重要標(biāo)志，大有文章可做。近年來，通化縣充分發(fā)揮生態(tài)資源優(yōu)勢，培育打造藍(lán)莓、林下參、甜糯玉米、紅松松子等特產(chǎn)品牌，為鄉(xiāng)村全面振興注入了動能。
春季，一份份產(chǎn)自通化縣的土特產(chǎn)“走向”四面八方，不僅傳遞著友愛真情，還蘊藏著廣闊的市場前景。
“漿果之王”
如何點亮致富路
走進光華鎮(zhèn)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)園區(qū)大棚，地膜下的藍(lán)莓苗，正努力生長。
藍(lán)莓，又名“圓甸果”，享有“漿果之王”的美譽，富含氨基酸、維生素、微量元素及花青素，能改善視力、增強免疫力。
在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)進程中，通化縣政府積極推動光華鎮(zhèn)打造藍(lán)莓特色產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)，多舉措推動規(guī)模化種植、良種繁育，精深加工、采摘旅游等三產(chǎn)聯(lián)動，促進藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)成為產(chǎn)業(yè)振興的“加速器”。
步入通化禾韻現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司收儲中心內(nèi)，冷氣與果香交融，工人們忙碌而有序。一顆顆掛著白霜的藍(lán)莓經(jīng)過清洗、分揀、包裝，最終轉(zhuǎn)化為一箱箱精美的產(chǎn)品銷往全國各地。
“我們現(xiàn)在共有7600畝藍(lán)莓種植基地，盛果期單日產(chǎn)量100余噸，收儲基地500名工人同步作業(yè)，每日約30噸鮮果從這里通過冷鏈銷往全國各地。”企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹說，企業(yè)現(xiàn)有1.2萬噸收儲基地，4000噸產(chǎn)品深加工基地，產(chǎn)品涵蓋鮮果藍(lán)莓、藍(lán)莓果汁、藍(lán)莓果干、藍(lán)莓果醬、藍(lán)莓果酒等系列產(chǎn)品，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。
小小藍(lán)莓果，創(chuàng)富大產(chǎn)業(yè)。目前，通化縣藍(lán)莓種植面積發(fā)展到1萬畝，2024年藍(lán)莓鮮果產(chǎn)量約6800噸，實現(xiàn)產(chǎn)值1.7億元。
“百草之王”
勾勒發(fā)展“新藍(lán)圖”
通化縣，八山半水一分田，森林覆蓋率高達(dá)77.1%，是典型山區(qū)縣，也是人參文化的重要發(fā)祥地，采參祖師孫良墓就在快大人參產(chǎn)業(yè)園附近，這里孕育出聞名于世的中國“人參之鄉(xiāng)”。
2024年以來，通化縣緊抓全省推進人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展機遇，圍繞人參產(chǎn)業(yè)千億級目標(biāo)，多管齊下推動人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
在抓增量方面，通化縣嚴(yán)格執(zhí)行林下山參仿野生種植審批流程，依托國有企業(yè)林地優(yōu)勢，選取500畝繁育基地，與吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)科研團隊合作，優(yōu)選“二馬牙”種源繁育，把1.76萬畝、10—15年林下山參作為重點建設(shè)基地，同時完善道路等基礎(chǔ)設(shè)施，以科技助力產(chǎn)業(yè)升級。
在提升品質(zhì)上，著力培育吉林鑫業(yè)林下山參凍干粉精深加工企業(yè)，完成生產(chǎn)許可上報審批。并深入調(diào)研全縣林下山參深加工企業(yè)和產(chǎn)品，有針對性地培育2—3戶深加工企業(yè)，實現(xiàn)二產(chǎn)“質(zhì)”的提升。
在擴大銷售上，嚴(yán)格規(guī)范快大人參交易市場秩序，加快線下交易平臺建設(shè)，將展示場所改造為線下展示體驗店，將通化縣林下山參銷往浙江省主銷區(qū)；在線上，依托京東、淘寶、天貓等知名互聯(lián)網(wǎng)電商平臺，注冊成立長白山通化林下山參品牌官方旗艦店，形成林下山參營銷的互聯(lián)網(wǎng)專有平臺。
截至目前，通化縣人參種植面積9.79萬畝，人參總產(chǎn)量達(dá)4125.8噸，全縣人參全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值150.27億元；大型人參加工企業(yè)30家，省級以上龍頭企業(yè)10家，開發(fā)出人參藥品、飲品、保健品、化妝品、食品五大系列人參精深加工產(chǎn)品數(shù)百種。
特色產(chǎn)業(yè)
這樣叩開“致富門”
通化縣地處北緯41度、東經(jīng)125度的“黃金玉米帶”，發(fā)展甜糯鮮食玉米種植優(yōu)勢顯著。縣委、縣政府順勢而為，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，出臺政策扶持新型經(jīng)營主體發(fā)展鮮食玉米產(chǎn)業(yè)，帶動3萬多名農(nóng)民增收。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展，龍頭帶動是關(guān)鍵。通化縣探索“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”運營模式，推行“五統(tǒng)一”種植模式（統(tǒng)一整地、統(tǒng)一購種、統(tǒng)一播種、統(tǒng)一肥料、統(tǒng)一收購），形成“企業(yè)建基地、基地聯(lián)農(nóng)戶”的發(fā)展格局。
2024年，全縣有8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)搞起鮮食種植產(chǎn)業(yè)，發(fā)展鮮食玉米加工企業(yè)16戶，共簽訂鮮食玉米種植面積15萬畝，帶動一大批農(nóng)戶增收。
通化圣昌食品有限公司與金斗鄉(xiāng)合作，2000戶種植戶與企業(yè)合作，種植鮮食玉米1.3萬畝，實現(xiàn)共贏。農(nóng)民孫家成訂單種植鮮食玉米，每畝地比種普通玉米增收300余元。玉米采收結(jié)束后，還到企業(yè)打工，增加收入。
“我們以市場需求為導(dǎo)向、以科技創(chuàng)新為動力，不斷提升鮮食玉米產(chǎn)業(yè)附加值和市場競爭力。”縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人說。他們將進一步完善產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈體系，推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
無獨有偶，通化縣還積極發(fā)展紅松產(chǎn)業(yè)。紅松兼具生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益，松子價值很高，被譽為“綠金”。通化縣三棚林業(yè)有限公司依托技術(shù)優(yōu)勢，繁育1.8萬畝高標(biāo)準(zhǔn)紅松母樹林，年收松塔最高達(dá)160萬公斤，職工年均增收2萬余元。
在發(fā)展現(xiàn)代林業(yè)的進程中，通化縣委、縣政府確立“生態(tài)強縣”戰(zhàn)略，充分發(fā)揮生態(tài)資源優(yōu)勢，大力發(fā)展紅松果林，構(gòu)建“紅松+”產(chǎn)業(yè)格局，建設(shè)立體林下產(chǎn)業(yè)基地，新發(fā)展紅松國儲林7500畝。同時，著力拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，建設(shè)立體林下產(chǎn)業(yè)基地，進一步延伸紅松林經(jīng)濟價值，著力培育林業(yè)龍頭企業(yè)、產(chǎn)業(yè)基地和示范園區(qū)。
在大泉源村一處山坡上，一棵棵紅松樹苗挺立在山間，威靈仙等草藥在紅松苗間自然生長。這是森通實業(yè)發(fā)展集團公司打造的“紅松+”產(chǎn)業(yè)基地。紅松大苗通過嫁接縮短結(jié)實期。紅松大苗間，間種著紅松小苗，長幾年以后可以賣大苗。在紅松郁閉之前，森通公司還利用紅松苗株間的空地，仿野生間作長白山地道藥材威靈仙。威靈仙的莖葉春季可以當(dāng)作山野菜，5年生根部可以入藥，綜合效益顯著。
“北國寶樹”，松果飄香。如今，通化縣圍繞紅松發(fā)展的產(chǎn)業(yè)項目日漸成熟豐富，一幅幅生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、林農(nóng)富的紅松產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖正徐徐展開。（畢瑋琳）
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