酉深度丨解碼宜居茶的“含金量”
仲春時節，宜居鄉建田村的茶園里涌動蓬勃生機。走進山野間，三五成群的茶農挎著竹簍，穿梭在一行行茶林中，指尖翻飛忙著采擷茶樹上最嫩綠的一片芽。
“咱這平均海拔800米，孕育出來的茶葉自明清就是‘貢茶’，而且依托‘酉陽800’區域公用品牌，宜居茶的市場影響力和發展前景一年更比一年好。”說這話時，宜居鄉建田村的酉馨芽茶業專業合作社負責人冉金成自豪不已。
事實上，自2023年以來，酉陽立足生態資源、海拔優勢，用好海拔800米“生態引擎”，擦亮“高山生態有機”金名片，傾力打造全縣域、全品類、全產業鏈的“酉陽800”區域公用品牌，加快構建現代產業體系新支撐，讓“海拔經濟”賦予山區全新生命力，宜居茶的“含金量”不斷攀升，已成為當地富民增收的支柱產業，年產值高達2.6億元。
好生態孕育好茶葉
酉陽地處武陵山腹地，同時處于神秘的北緯28°黃金線，森林覆蓋率達64.1%，年平均氣溫15.2℃。獨特的地形和氣候不僅孕育好茶，也造就了悠久的種茶、飲茶歷史。
“明清皇宮添貢品，云霧山中宜居茶”。據《酉陽直隸州志》和《酉陽縣志》記載，宜居茶源于唐朝，在明、清土司統治時期曾作為貢品進獻皇宮，所以宜居茶又有“宜居貢茶”的美譽。
美譽的背后，實則離不開得天獨厚的自然條件。
“四圍山水宜居，半幅田園如畫。”宜居鄉位于酉陽腹心，平均海拔800多米，境內地勢北高南低，群山環抱，峰巒疊嶂。整鄉形似一片茶葉，宜居河貫穿全境，似為葉柄，大小支流蜿蜒其中，似為葉脈。四季云霧繚繞，土壤富含鋅、硒等微量元素，PH值在5∽6之間，適宜茶樹生長。
“宜居茶以川小葉為主，間有龍井、福鼎小白茶等10余種茶樹品種。”冉金成介紹，宜居鄉自唐朝開始種茶，歷朝歷代的茶農不斷對枯死、老化的茶樹進行補植、更替，以致同一片茶園里栽種著多種茶樹。而茶農采茶時，均是10余種茶葉混采，炒茶時也是混在一起炒制，所以形成了茶葉的天然拼配。
天然拼配的宜居茶屬綠茶的一種，其中最負盛名的是宜居清明茶，俗稱“宜居毛尖”（主要指清明節前采摘的宜居芽頭茶和一芽一葉茶）。值得一提的是，1988年試制的“宜居毛尖”系列被四川茶葉協會評定為優質產品，1998年還斬獲“國家茶葉食品展覽金獎”。
“生態優勢是我們的基礎和本底，也是舉全鄉之力發展宜居茶產業的底氣所在。”宜居鄉黨委書記白健龍表示，目前全鄉現有茶葉基地面積2.3萬畝，種茶農戶5100余戶，茶產業已經成為當地增收致富的支柱產業、富民產業。
品牌賦能闖市場
采茶、炒茶、賣茶……每年清明前后，是宜居鄉最為繁忙的時節。而總人口不到2.1萬的宜居鄉，出入的人流量將累計達到近30萬人次。
龐大的人流量背后，實則是全鄉茶產業蓬勃發展的縮影。
“全鄉9個行政村全都產茶，95%的村民的生計與茶葉密不可分。”白健龍坦言，“酒香也怕巷子深”，多年來宜居茶雖然作為縣域及周邊的知名品牌享有美譽，卻有在全國范圍內品牌知名度不高、全國市場競爭力較弱等困境需要突破，直至“酉陽800”區域公用品牌橫空出世，為宜居茶勇闖國內、國際市場帶來了新的契機。
找準山的價值，用好綠的優勢。2023年3月21日，由酉陽縣政府與中國民族貿易促進會聯合主辦的“酉陽800”區域公用品牌發布會在北京隆重舉行。發布會上，該品牌隆重推出了以茶、米、油、蜜、青蒿、酵素為主導的公用品牌的主推產品，掀開了酉陽品牌強農、質量興農，加快推動農業系統性重塑的嶄新篇章。
積極爭取“酉陽800”區域公用品牌授權企業、加快建設“酉陽800”直供基地、頻頻亮相國內國際大型展會……2年多來，宜居鄉搶抓品牌賦能機遇，堅持協會聯手、校地聯合、區域聯動，積極引入和培育優良品種，建立完善茶產品“溯源鏈”，茶產業迎來了蓬勃發展的“春天”。
宜居茶產業的發展勢頭，冉金成感受最深。白天采茶、收茶，晚上炒茶、制茶，這段時間，他和全鄉的茶農一樣，整日都與茶葉打交道。與往年不同的是，今年他家的茶葉獲得了俄羅斯、尼日利亞、澳大利亞等6個國家訂單，總價值300余萬元。
冉金成坦言，今年首次獲得了國外訂單，與地方政府持續加強質量管控、品牌打造密不可分，同時也預示著宜居茶正逐漸從分散的地方特產，朝著代表武陵山地區的優質生態農產品大步邁進。
億元產業富民增收
萬人登茶山、萬人采茶、手工炒茶展示、現場品茶、茶葉展銷……去年3月20日，在“酉陽800”區域公用品牌發布即將一周年之際，一場以“助力高速通道經濟 酉陽800宜居貢茶譜寫新華章”為主題的春茶采摘節文旅活動在宜居鄉宜居村拉開序幕，吸引了來自各地的游客前來體驗采茶的樂趣，感受宜居茶傳統制作技藝的獨特魅力。
“歷年來，宜居鄉始終把茶葉產業作為支柱產業發展，把確立品牌建設和規模化生產作為宜居茶葉產業的兩大核心元素進行打造。”白健龍介紹，今年持續舉辦“酉陽800”宜居貢茶文旅季暨農特產品展銷活動，旨在持續打好“生態、文旅、鄉村”三張牌，助推宜居茶園國家AAAA級旅游景區創建，不斷提升“酉陽800”宜居貢茶知名度和美譽度。
事實上，近2年來宜居鄉聚焦建成以宜居茶產業為核心的“農文旅”4A級景區這一目標，突出標準化、景觀化、人文化，圍繞茶文化、非遺傳承做文章，持續推進基礎設施建設，不斷豐富旅游產品和業態，為宜居茶產業高質量發展增添了新動力。數據顯示，2024年宜居鄉產茶130余噸，銷售收入達2.6億元，茶農人均收入超萬元。
接連幾天，白健龍和同事們都在緊鑼密鼓地準備4月1日開幕的“酉陽800”宜居貢茶文旅季活動。站在推動宜居茶產業發展的又一關鍵節點，他和同事們今年的奮斗方向進一步聚焦：久久為功做好茶文章，讓茶農因茶致富，讓鄉村因茶振興。
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