海南鮮品｜荔枝產(chǎn)業(yè)鋪就鄉(xiāng)村振興“甜蜜路”
碧海藍(lán)天間，一串串紅瑪瑙般的荔枝壓彎枝頭，果農(nóng)們穿梭林間，冷鏈貨車整裝待發(fā)。這是每年海南荔枝豐收時(shí)節(jié)的忙碌景象。
從火山巖地貌的永興鎮(zhèn)到素有“珍珠海岸”美譽(yù)的陵水果園，海南島正演繹著“小荔枝撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)”的鄉(xiāng)村振興故事。
近年來，海南省錨定熱帶特色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，將荔枝產(chǎn)業(yè)作為富民興村的重要抓手，通過品種改良、科技賦能、品牌升級(jí)，讓千年荔果煥發(fā)新生機(jī)，鋪就鄉(xiāng)村振興“甜蜜路”。
從品種優(yōu)化到“海南鮮品”
海南瞄準(zhǔn)“早熟”和“優(yōu)質(zhì)”兩大核心優(yōu)勢(shì)，加快荔枝品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。
南部早熟產(chǎn)區(qū)積極推廣特早熟品種“桂早荔”，種植面積達(dá)2萬畝。“桂早荔”在陵水黎族自治縣的上市時(shí)間一般在4月初，而在樂東黎族自治縣萬沖鎮(zhèn)，“桂早荔”的上市時(shí)間則更早，通常在3月下旬，搶占了市場(chǎng)先機(jī)。
與此同時(shí)，保留“妃子笑”作為中堅(jiān)品種，通過技術(shù)升級(jí)將成花率提升至85%以上，年產(chǎn)量穩(wěn)定在15萬噸以上，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基本盤。
此外，“無核荔枝”“紫娘喜”等高端品種通過精細(xì)化種植和訂單農(nóng)業(yè)模式，已瞄準(zhǔn)禮品及高端消費(fèi)市場(chǎng)。
從“賣荔枝”到“賣品牌”，海南持續(xù)打造“海口火山荔枝”“陵水荔枝”等地理標(biāo)志產(chǎn)品，并構(gòu)建“省級(jí)區(qū)域公共品牌+企業(yè)子品牌”矩陣。
海南河大生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司、海南金龍旺農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、海南富匯達(dá)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、海口土樸嶺種養(yǎng)專業(yè)合作社、海南金農(nóng)實(shí)業(yè)有限公司、海口金綠果水果產(chǎn)銷專業(yè)合作社、海南景鵬農(nóng)業(yè)有限公司等企業(yè)被列入2024年“海南鮮品”品牌目錄。
值得一提的是，海口市通過“火山荔枝”IP，聯(lián)合電商平臺(tái)推出“荔枝認(rèn)養(yǎng)”“云采摘”等營(yíng)銷活動(dòng)，帶動(dòng)品牌溢價(jià)超30%。
海口土樸嶺種養(yǎng)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)蘇松濤在接受記者采訪時(shí)表示，入選“海南鮮品”目錄，為該公司種植的荔枝帶來了宣傳效應(yīng)，更有利于荔枝在市場(chǎng)上占據(jù)“銷冠寶座”。
海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶果樹研究所副所長(zhǎng)胡福初認(rèn)為，“海南鮮品”作為全品類公用品牌，對(duì)于荔枝的銷售與宣傳有很大的促進(jìn)作用，可以有效提升海南荔枝的影響力和知名度。
胡福初透露，目前，海南荔枝種植面積達(dá)34—35萬畝，年產(chǎn)量達(dá)22—24萬噸，年產(chǎn)值約28億元。近年來，海南荔枝借助自貿(mào)港政策紅利，開始出口中東國(guó)家，擴(kuò)大出口至東南亞和北美市場(chǎng)。
從熱帶果園到“致富大餐”
品牌效應(yīng)延伸至文旅領(lǐng)域。陵水、瓊海等地建成多個(gè)荔枝主題休閑農(nóng)莊，開發(fā)荔枝文化節(jié)、農(nóng)耕體驗(yàn)游等項(xiàng)目，帶動(dòng)周邊餐飲、民宿消費(fèi)超2億元。
海口金綠果水果產(chǎn)銷專業(yè)合作社理事長(zhǎng)王錄理告訴記者，該合作社種植兩萬多畝荔枝樹，去年銷售額超過1億元，帶動(dòng)周邊4000農(nóng)戶致富。根據(jù)以往銷售渠道，海南荔枝已經(jīng)覆蓋東北地區(qū)，通過冷鏈運(yùn)輸?shù)竭_(dá)北京、浙江、江蘇、重慶等地，并且出口到東盟等國(guó)家和地區(qū)。
王錄理表示，目前合作社的基地試種了50多個(gè)荔枝品種，比如新品種“仙桃荔”，特大果、高耐貯性，有望成為市場(chǎng)“頂流”，可進(jìn)一步增加農(nóng)民收入。
海南還聚焦產(chǎn)業(yè)鏈薄弱環(huán)節(jié)，推動(dòng)“智慧種植—冷鏈物流—精深加工”一體化升級(jí)，應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫濕度、光照等數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)調(diào)控水肥管理，降低氣候?yàn)?zāi)害損失30%以上。
在加工端，引入凍干技術(shù)、NFC果汁生產(chǎn)線，進(jìn)一步研發(fā)荔枝酒、果醋等高附加值產(chǎn)品，預(yù)計(jì)年加工產(chǎn)能突破5萬噸，帶動(dòng)鮮果收購(gòu)價(jià)提升15%。
冷鏈物流體系同步完善，全省新增10條荔枝航空專線，實(shí)現(xiàn)48小時(shí)內(nèi)從枝頭直達(dá)全國(guó)商超。“現(xiàn)在通過深加工和冷鏈，荔枝損耗率從20%降到5%以下。”澄邁縣一家加工企業(yè)負(fù)責(zé)人算起了“經(jīng)濟(jì)賬”。
記者了解到，目前海南荔枝產(chǎn)業(yè)升級(jí)惠及全省超10萬農(nóng)戶。通過“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，農(nóng)民能參加技術(shù)培訓(xùn)，獲得保底收購(gòu)和分紅收益等。
2024年，海南荔枝產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破80億元，主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民人均收入超6000元。“以前靠天吃飯，現(xiàn)在有技術(shù)、有訂單，收入穩(wěn)了，日子甜了！”海口市瓊山區(qū)果農(nóng)陳大姐笑著說。
從產(chǎn)品質(zhì)量到“國(guó)際果籃”
海南荔枝產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)沿著高質(zhì)量發(fā)展的道路前行。一方面，通過完善政策性制種保險(xiǎn)產(chǎn)品體系，降低農(nóng)戶種植風(fēng)險(xiǎn)；另一方面，加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品附加值。
此前，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳制定了《海南省荔枝病蟲害綠色防控技術(shù)方案》，進(jìn)一步提高全省荔枝重大病蟲害防控技術(shù)水平，減少化學(xué)農(nóng)藥使用，有效遏制農(nóng)藥殘留超標(biāo)，保障荔枝生產(chǎn)、果品質(zhì)量和生態(tài)環(huán)境安全。
目標(biāo)鎖定荔枝主要病蟲害防治處置率達(dá)到90%以上，總體防控效果80%以上，危害損失率控制在10%以內(nèi)，荔枝上市生鮮產(chǎn)品質(zhì)量符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。
隨著海南自由貿(mào)易港建設(shè)步伐加快，荔枝產(chǎn)業(yè)將迎來更多發(fā)展機(jī)遇。未來幾年內(nèi)，海南荔枝將更加注重品牌塑造和市場(chǎng)細(xì)分，形成以高端化、精品化為主導(dǎo)的競(jìng)爭(zhēng)格局。
中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院專家指出，海南荔枝產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，為熱帶水果高質(zhì)量發(fā)展提供了樣本：一方面以科技創(chuàng)新突破生產(chǎn)瓶頸，另一方面以全鏈思維提升附加值，通過品牌戰(zhàn)略激活市場(chǎng)潛能。隨著RCEP合作深化和自貿(mào)港政策落地，海南荔枝有望成為“國(guó)際果籃”中的亮眼名片。
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