鳳岡鋅硒茶果然名不虛傳
春風十里，春茶飄香。春日，遵義市鳳岡縣新建鎮橋塘村洪渡河畔海拔1200多米的大金坡茶山上，茶農們忙著采摘春茶。茶園半山密林深處的制茶車間里，飄出陣陣茶香，鳳岡縣百紫然茶業有限公司工人正在加工春茶。
“這是我們入春以來制作的第5批鋅硒茶了，雖然今年春茶受倒春寒影響，采摘時間延遲了半個月，但加工出來的茶葉品質絲毫沒受影響，茶葉高香、耐泡、回甘很好。目前，已完成了800公斤的春茶訂單。”公司負責人王權說。
13年前，在外務工的王權，看準鳳岡土地富含鋅硒元素的優勢資源，回鄉發展茶產業。多年來，他全身心投入茶園，堅持不打農藥、不施化肥，公司推出的“初心羽”“丹心羽”“歸雪來”等鋅硒茶銷往北京、浙江、上海、江蘇、山東等地，帶動當地100余戶茶農種茶1200余畝，實現戶均年創收近2萬元。
鳳岡縣古有“黔中樂土”之稱、今有“鋅硒茶鄉”之譽，擁有“低緯度、高海拔、多云霧”的原生態環境，以及土壤富含鋅、硒微量元素的自然條件，富鋅富硒土壤具有面積大、地層厚、含量較高的特點，富鋅耕地面積達90%，富硒耕地面積達70%，為鳳岡鋅硒茶產業發展提供了寶貴的資源條件。
鳳岡縣農業農村局鋅硒有機辦主任汪孝濤介紹，鋅硒茶，是因土壤里含有天然的鋅硒微量元素，通過茶樹種植，使之自然吸收于茶葉中，其茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易于人體吸收。經貴州省理化測試分析研究中心測試，鳳岡鋅硒茶富含鋅硒微量元素，其鋅含量為55.4—103.2毫克/千克，硒含量為1.38—2.03毫克/千克，正是人體所需的最佳適宜量。2006年“鳳岡鋅硒茶”被認定為國家地理標志保護產品，2011年被核準注冊為國家地理標志證明商標。
好山好水出好茶。春天的清晨，鳥語花香，站在鳳嶺街道柏梓嶺茶山上放眼望去，3000多畝茶園一片蒼翠。鳳岡縣洪成金銀花茶業有限公司總經理高磊說，“這就是我們公司的茶葉基地，全是按有機茶標準科學種植，每年單人工管理成本就達400余萬元。”
洪成金銀花茶業作為貴州省農業產業化重點龍頭企業，公司年加工能力達800噸，直接帶動400余戶群眾走上致富路。高磊介紹，他們生產的茶葉通過了ISO19001質量管理體系認證、美國雨林聯盟認證以及有機種植、有機加工認證，公司擁有發明專利及實用新型專利6項，注冊商標15個，其中，“黃金苔”“柏梓頂”等鳳岡鋅硒茶系列產品廣受消費者青睞。
近年來，鳳岡縣以黨建為引領，發揮獨特的地理和自然環境優勢，引進、培育茶葉企業大力發展茶產業，秉持“寧要草，不要草甘膦”的綠色發展理念，開創“茶林相間、以草抑草、以蟲治蟲”等生態綠色防控種植新模式，全縣茶園綠色防控面積達32萬畝，有機、綠色、雨林聯盟認證茶園6萬余畝，歐標茶園10余萬畝。
好茶賣好價。“這一款茶是鳳岡鋅硒茶中的‘仙竹’，是我們公司的明星產品，別看它茶湯顏色很淡，近乎透明，茶味卻很足，回甘很好……”這些天，位于鳳岡縣永安鎮田壩社區的貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機茶業有限公司迎來一波又一波游客，公司總經理孫亮民一邊給大家沏茶，一邊介紹公司的情況和每種茶的特點。
“口感清幽、回甘明顯，泡后的葉子自然舒展，非常好看。”前來體驗鳳岡鋅硒茶的重慶游客劉元秀說，“早就聽說貴州茶很好，今天喝了果然名不虛傳。”
孫亮民表示，憑借“鳳岡鋅硒茶”好口碑，目前公司在全國有18家直營店和56家加盟店，正致力于推進三產融合，拓展康養和旅游服務業務，朝著“茶旅康養一體化”發展。
好品牌迎來好市場。鳳岡縣以“萬人管茶、萬人采茶、萬人泡茶、萬人品茶、萬人說茶、萬人賣茶”的“六萬行動”，加大茶文化保護傳承和傳播推廣力度。“鳳岡鋅硒茶”累計在全國設立專賣店280間、產品銷售專柜3274個，擁有各類線上銷售店鋪77家。
“全縣獲得鳳岡鋅硒茶地理標志授權的茶葉企業達150多家，茶產業持續升級，從塑造品牌到運營品牌，鳳岡鋅硒茶已成為全國的地域產品標志金名片，2021年入選全國第一批中歐互認地理標志保護產品目錄。”鳳岡縣茶葉協會副會長安文友說。
“地理標志”增加了黔茶的含金量，提高產品附加值，增強產品市場競爭能力。鳳岡縣茶產業發展中心吳亮介紹，2023年“鳳岡鋅硒茶”入選國家知識產權局地理標志助力鄉村振興典型案例，2024年“鳳岡抹茶”榮登全國名特優新農產品名錄，“鳳岡鋅硒茶”入選“中國好綠茶地圖”、獲得“中國好綠茶大會推薦區域公用品牌”，品牌價值達39.17億元。
2024年，鳳岡縣產茶6萬余噸，綜合產值72億元，6.3萬戶20余萬人從事茶產業相關工作。鳳岡茶人，正捧著鳳岡“鋅硒金名片”，在市場上越走越遠、日子越過越好。
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