讓“青字號”品牌靚起來：放飛綠色“硒”望
豐富多彩的富硒水果蔬菜。
富硒西紅柿、富硒紅提葡萄以及富硒雞蛋、富硒大蒜、富硒土豆、富硒油菜、富硒牛羊肉……10月11日，在海東市平安區(qū)高原富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨招商引資洽談會的產(chǎn)品展會上，記者看到平安區(qū)培育出的一系列富硒創(chuàng)新產(chǎn)品和特色富硒農(nóng)貨，引來“硒客”如織，來自北京、湖南等地的客商紛紛表現(xiàn)出了濃厚的興趣。
如今，隨著居民消費層次和結(jié)構(gòu)不斷的升級，人們從吃飽，變?yōu)橐缘酶酶袪I養(yǎng)和更健康，而富硒農(nóng)食品上市的根本目的，就是滿足人民群眾對富硒功能農(nóng)業(yè)日益增長的個性化、高級化、多樣化的定位。
在我省，依托豐富富硒土壤資源的平安區(qū)，其“高原硒都”的品牌影響力正在擴(kuò)大，“高原、綠色、有機(jī)、富硒”的特色農(nóng)畜產(chǎn)品正在走出青海，走向全國。目前，平安區(qū)從事富硒種養(yǎng)和生產(chǎn)加工的企業(yè)達(dá)24家，產(chǎn)品種類達(dá)30余種，年產(chǎn)值達(dá)1.2億元。
綠水青山如何變成金山銀山?小小硒元素，讓我省河湟谷地的廣袤田野找到了強(qiáng)勁的新動力。
走進(jìn)“硒都”看希望
一場秋雨剛過，農(nóng)民李索元便抓緊時間在白沈溝富硒果蔬種植示范園區(qū)種植的兩個大棚內(nèi)觀察果苗的生長情況。“大棚是政府幫咱建的，水、電、路都不用我們管，園區(qū)還請來了技術(shù)專家指導(dǎo)，真沒想到種了大半輩子的地，還能學(xué)到技術(shù)種出了一份‘產(chǎn)業(yè)’。”忙碌的李索元樂呵呵地告訴記者：“這里種植的富硒蔬菜和水果，每年都會吸引很多游客來采摘，我們也能掙更多的錢了。”
記者行走在這片富硒果蔬種植示范園區(qū)內(nèi)，只見一座座溫棚在陽光下泛著白光，一簇簇紫色的小雛菊點綴其中。大棚內(nèi)，鮮嫩的人參果、紅提葡萄、西紅柿、黃瓜掛滿枝頭，棚外的田間小路上，前來采摘蔬果的游客一波兒接著一波兒。
從西寧趕來的市民周潔帶著一家老小，在大棚里進(jìn)進(jìn)出出，忙得不亦樂乎，不一會兒就摘了滿滿一袋紅提葡萄。她一邊讓棚主稱秤，一邊興高采烈地對記者說：“我經(jīng)常來這里采摘，雖然價格稍高一些，卻能吃到新鮮又含有‘富硒’的瓜果蔬菜，覺得很值得。”
新技術(shù)、新品種、新模式，平安區(qū)逐漸走出了一條農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科技新路——物以“硒”為貴。
與全國其它富硒區(qū)相比，作為“中國十大富硒之鄉(xiāng)”之一的平安，其富硒資源具有得天獨厚的優(yōu)勢：平均硒含量0.44 mg/kg，超過全國平均背景值(0.29mg/kg)，土壤硒濃度適中，達(dá)到足硒或中等富硒的標(biāo)準(zhǔn);富硒土壤面積較廣，富硒地層較厚，開發(fā)富硒產(chǎn)業(yè)具有持久性;典型的高原純凈氣候，無有害伴生物、無重金屬殘留，宜于開發(fā)利用，享有“中國高原凈土富硒區(qū)”“中國高原富硒養(yǎng)生區(qū)”和“高原硒都”之美譽(yù)。
馬鈴薯、大蒜、燕麥、禽蛋、牛羊肉五大富硒全產(chǎn)業(yè)鏈已現(xiàn)雛形;金絲皇菊、苦蕎、特色果蔬、油用牡丹、食用百合已具規(guī)模;反季節(jié)羊肚菌培育試種成功，市場前景十分廣闊;中華鈣果、富硒中藏藥材培育進(jìn)入關(guān)鍵階段，食藥同源健康農(nóng)業(yè)潛力巨大;依托富硒資源，打造健康旅游、健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)，平安驛(袁家村·河湟印象)等鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展……
通過幾年的探索和發(fā)展，平安區(qū)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)了由小到大，由弱到強(qiáng)，由散到聚，由園區(qū)示范到全域發(fā)展，逐步成為全區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)勁增長點和重要增長極。
平安區(qū)高原富硒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)管委會主任周起福告訴記者，平安區(qū)堅持以園區(qū)為平臺、基地為依托、企業(yè)為核心、品牌為導(dǎo)向，借助“一帶一路”、“鄉(xiāng)村振興”等難得機(jī)遇，提出了“壯大富硒產(chǎn)業(yè)、實現(xiàn)農(nóng)民增收、改善生態(tài)環(huán)境、發(fā)展健康養(yǎng)生”的富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，積極探索高原富硒生態(tài)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展新路子，全力打造“高原硒都?健康平安”。
變富硒產(chǎn)業(yè) 為富民產(chǎn)業(yè)
初秋時節(jié)，正是金花葵成熟收獲的季節(jié)，記者來到平安區(qū)三合鎮(zhèn)冰嶺山村成合鄉(xiāng)村旅游開發(fā)專業(yè)合作社金花葵種植基地看到，十幾名“農(nóng)事鐘點工”正忙碌采收已經(jīng)成熟的金花葵，這些金花葵經(jīng)過二次加工后，就可以產(chǎn)出花茶、面膜等產(chǎn)品銷往外地，每畝(每畝≈0.067公頃)預(yù)計最低收益1萬元。
冰嶺山村黨支部書記錢有德介紹，金花葵無病蟲害，花期長、富硒含量為正常值的3-10倍，收益期又快又長。自去年金花葵在冰嶺山村試種成功后，今年1月，就通過成立平安區(qū)成合旅游鄉(xiāng)村開發(fā)專業(yè)合作社，流轉(zhuǎn)土地13.3公頃，帶動44戶貧困戶，100多人就業(yè)，在村民的眼里，這一片片花海就是他們增收的希望。
村民蘇拉毛卓瑪說：“之前在工地當(dāng)小工背水泥、背沙子，勞累一天最多能掙90元錢，如今在美麗的金花葵基地里，閑暇時間背起小背簍，過來采采花就能輕松拿到80元的工資。”
據(jù)了解，今年7月，平安區(qū)羊肚菌試驗示范基地里反季試驗種植的羊肚菌出菇了，由此，有著“中國十大富硒之鄉(xiāng)”的平安成為全國唯一能產(chǎn)出反季節(jié)羊肚菌的地區(qū)。據(jù)基地員工王永祥介紹，新鮮的羊肚菌按照國內(nèi)市場收購價1公斤150元計算，1畝地的保守收入相當(dāng)于普通經(jīng)濟(jì)作物畝產(chǎn)收入的10倍左右。
從事羊肚菌種植生產(chǎn)的青海希遠(yuǎn)生物科技有限公司負(fù)責(zé)人苗希泉告訴記者，他們把羊肚菌賣到了北京、上海、廣州等城市。“我們有自己的銷售網(wǎng)絡(luò)，都是提前預(yù)定的，通過機(jī)場空運發(fā)貨，不愁賣。尤其是平安富硒資源豐富，讓我們的羊肚菌更加叫得響。”苗希泉說。
這塊珍“硒”寶地，正在為生活在這片土地上的農(nóng)民帶來福音，將富硒產(chǎn)業(yè)變?yōu)楦幻癞a(chǎn)業(yè)的新景象比比皆是。
“我家有20畝山地都被流轉(zhuǎn)了，不僅每年能拿到補(bǔ)償?shù)腻X，我還在這里的富硒農(nóng)畜產(chǎn)品科技公司上班，收入挺不錯的。”平安區(qū)洪水泉回族鄉(xiāng)的農(nóng)民趙有福心滿意足地說。洪水泉鄉(xiāng)地處淺山，由于干旱缺水農(nóng)作物產(chǎn)量低，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入主要依靠外出打工。鄉(xiāng)黨委書記告訴記者，自從發(fā)現(xiàn)這里是富硒地帶后，土地一下子就“熱”了起來，吸引來不少投資者來從事農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營，鄉(xiāng)親們也從中嘗到了不少“甜頭”。
青海綠雛富硒農(nóng)畜產(chǎn)品科技開發(fā)有限公司就是奔著這里的“富硒”來的。記者隨同公司負(fù)責(zé)人走進(jìn)工廠生產(chǎn)區(qū)，經(jīng)過紫外線殺菌消毒，穿戴好專業(yè)防塵隔離服，才能與這里的富硒雞蛋近距離接觸，車間里，標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的雞舍干凈有序，一顆顆新鮮的雞蛋在自動撿蛋機(jī)的傳送帶上滾動著，另一頭，來自附近鄉(xiāng)村的農(nóng)民工人正在小心翼翼地擺放包裝……
公司負(fù)責(zé)人告訴記者，他們通過土地流轉(zhuǎn)進(jìn)行規(guī)模化林下生態(tài)土雞養(yǎng)殖，并種植富硒含量較高的燕麥、苜蓿草等農(nóng)作物，以生物轉(zhuǎn)化的飼養(yǎng)方式添加飼喂，實現(xiàn)了雞蛋的自然富硒。同時，通過“公司+農(nóng)戶”的模式帶動了周邊近千名農(nóng)民實現(xiàn)了脫貧致富。
叫響高原富硒品牌
富硒產(chǎn)業(yè)，一邊牽系農(nóng)民增收，一邊牽系人們健康需求，作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新引擎，平安區(qū)依托稀有的富硒資源正在迎來農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的又一個新的春天。
2010年初，我省首次在海東市發(fā)現(xiàn)840平方公里的富硒土壤，其中，平安區(qū)富硒土壤面積達(dá)600多平方公里。由此，平安區(qū)編制規(guī)劃，初步構(gòu)建現(xiàn)代富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，按照“一產(chǎn)奠基、二產(chǎn)支撐、三產(chǎn)引領(lǐng)”的策略，大力發(fā)展有機(jī)富硒生物產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展富硒加工產(chǎn)業(yè)，積極培育新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，搶占產(chǎn)業(yè)制高點。結(jié)合平安特色優(yōu)勢農(nóng)畜產(chǎn)品，注冊富硒產(chǎn)品專用標(biāo)志，加強(qiáng)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)，并與省地勘局聯(lián)合成立青海省高原富硒資源應(yīng)用研究中心，開展富硒產(chǎn)品檢測工作，強(qiáng)化科技對富硒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的支撐作用，全區(qū)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有章可循，富硒農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。
肉質(zhì)豐厚、甘甜爽口的西甜瓜，脂肪均勻、不膻不腥的羊肉，色澤鮮艷、營養(yǎng)豐富的蔬菜，正是因為這片富硒的沃土，受到了全省乃至全國各地消費者的歡迎。參加高原富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇和招商引資洽談會的觀摩團(tuán)一行邊走邊看，對平安區(qū)大力發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)取得的成績給予了高度評價。
“目前，我國農(nóng)產(chǎn)品已進(jìn)入品牌化時代，農(nóng)業(yè)品牌競爭已經(jīng)成為國際市場競爭的又一途徑，農(nóng)業(yè)大而不強(qiáng)，品牌雜而不亮是我們亟待解決的問題。”中國農(nóng)產(chǎn)品交流協(xié)會會長張玉香表示：“打造‘高原硒都’這一區(qū)域公用品牌，要突出‘高原硒都’富含硒元素的特色，通過打造‘政府+龍頭企業(yè)+種糧大戶+農(nóng)民’的產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合體經(jīng)營模式，從種植到加工，真正做到質(zhì)量立業(yè)，才能實現(xiàn)規(guī)模化和集約化發(fā)展。同時，‘高原硒都’品牌要叫得響，必須構(gòu)建‘從田頭到餐桌’的‘富硒’農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，使消費者能吃上更生態(tài)、更營養(yǎng)、更健康的富硒食品。”
近年來，平安區(qū)重點發(fā)展富硒投入品、富硒農(nóng)產(chǎn)品深加工、富硒功能性食品和生物醫(yī)藥等重點產(chǎn)品，并通過互聯(lián)網(wǎng)+扶貧、富硒文化體驗等營銷策略，借助“一帶一路”建設(shè)的難得機(jī)遇，全面提升平安區(qū)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力和水平，打好富硒“金招牌”，推進(jìn)該區(qū)區(qū)域品牌建設(shè)及影響力升級。不少與富硒產(chǎn)品有關(guān)的公司嘗到了實實在在的甜頭，在短短幾年的時間，成為海東市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級重點龍頭企業(yè)。
無疑，品牌的支撐在企業(yè)、在產(chǎn)品。為此，平安區(qū)副區(qū)長韓秦表示，平安區(qū)將以中國首個“超凈富硒區(qū)”和“中國高原富硒養(yǎng)生區(qū)”為發(fā)展定位，實施“執(zhí)行一個規(guī)劃，打造一個園區(qū)，建成一批基地，引進(jìn)一批企業(yè)，樹立一個品牌”計劃，謀好富硒產(chǎn)業(yè)局，鼓勵和扶持具有一定基礎(chǔ)和規(guī)模、技術(shù)含量高、市場前景好、競爭力強(qiáng)的加工企業(yè)發(fā)展壯大，走“專、精、特、新”的發(fā)展路子，打造一批特色鮮明、科技含量高、叫得響的拳頭產(chǎn)品，做大、做強(qiáng)、做精青藏高原富硒新品牌。
