煙臺蘋果連續12次登頂中國果品區域公用品牌價值榜
9日，由中國果品流通協會主辦的第六屆中國果業品牌大會暨亞洲果蔬產業大會在廣東佛山舉行。會上發布了《2020果品區域公用品牌價值評估結果》，排名前50的區域公用品牌中，煙臺共有4個上榜，其中，煙臺蘋果、棲霞蘋果品牌價值分別達到了145.05億元、66.31億元。煙臺蘋果連續12年登頂中國果品區域公用品牌價值榜，向市場釋放了煙臺堅定不移推進品牌引領實現農業高質量發展的強勁信號。
煙臺蘋果品牌價值11連增關鍵一招是高品質打品牌
煙臺蘋果是煙臺的靚麗名片，而提高這張“農”字牌名片含金量的關鍵一招便是高品質、打品牌。多年來，煙臺農業農村部門不斷加強蘋果品牌建設，先后出臺了《關于加快推進蘋果產業提質升級的意見》《煙臺蘋果品牌戰略規劃》，加之適時推出120萬畝老齡低效果園更新改造計劃，穩扎穩打，強化了果農的品質意識，有了好果，也為賣好果打下了基礎。
煙臺蘋果是“中國第一個蘋果”，為了俘獲更多消費者芳心，在品牌宣傳中，煙臺蘋果形象廣告登陸央視，把煙臺蘋果的品牌推上了一個新的高度；通過評選和打造煙臺蘋果十大品牌，連續多年舉辦煙臺蘋果產銷對接會，舉行煙臺蘋果高質量發展研討會，舉辦煙臺蘋果攝影大賽，發布煙臺蘋果廣告片，拍攝煙臺蘋果微電影等活動，讓煙臺蘋果品牌認知度和品牌影響力大大提升。
如今，有著百余年歷史的煙臺蘋果“身價”實現11連增，品牌價值從2009年初次公布的80.97億元，到2014年突破百億大關，達到101.05億元；而在2015年全新的煙臺蘋果品牌符號引領下，煙臺蘋果品牌價值強勢增長，2015年105.86億元，2016年126.01億元，2017年131.95億元，2018年137.39億元，2019年的141.48億元，到如今的145.05億元。
創新求變是不變的習慣精準深度推進“鄉村振興”戰略
2019年，煙臺蘋果栽培面積282萬畝，產量約568.2萬噸；銷售收入過億元的果品龍頭企業48家；產品出口到東盟、日本、歐盟等60多個國家和地區。當前，煙臺仍在加快品種創新、技術創新、裝備創新，通過組建蘋果自主創新高效育種技術團隊，培育“早中晚、紅黃綠、甜香脆、名優特”新品種和抗重茬能力強的新砧木，加快新品種推廣步伐，用新品種、新風味搶占中高端市場。
質量興農、綠色興農、品牌強農，疫情之下，危與機并存。立足“果業強、果鄉美、果農富”，譜寫鄉村振興煙臺篇章這一目標，煙臺無論從老舊品種到新品種升級，還是從老舊管理模式到新技術示范推廣，又或是從經銷鮮果到果品深加工，推進產業與休閑觀光、鄉村振興深度融合，拉長產業鏈和價值鏈等，煙臺蘋果產業升級的步伐一個接一個。電商領域，無論是電商平臺還是直播帶貨，煙臺蘋果經營者敢于嘗試，今年以來，全市線上銷售36.48萬噸，同比增加24%。
有了新技術，應用至關重要，煙臺免套袋蘋果的示范推廣立竿見影。萊州市瑯琊嶺小龍農產品農民專業合作社理事長王景波介紹，經過4年多的摸索，合作社已完全掌握蘋果免套袋技術。早在今年7月，合作社800畝蘋果所產的2500噸免套袋蘋果已銷售一空。“不套袋蘋果光照時間長，更易積累糖分，香氣濃郁。我們今年售價最高可達12元每斤，今年均價在3.5元左右。不愁賣，今年又有500畝果樹進入盛果期，產量還會增加不少。”王景波說。
精細化管理深加工品不斷豐富煙臺蘋果引領市場潮流
“我們的'BSD'高端蘋果，每盒12個蘋果，按蘋果規格分299元、199元和99元三個價位。"在棲霞博士達集團，高端化、精細化已成為企業核心競爭力?！拔覀兲O果全產業鏈的農化集團。合作社兩萬多畝果園，統一管理標準，指導果農改善品質，統一肥料供應，10月下旬成熟后統一收購，幫他們賣個好價錢。”該公司董事長張朋義說。
博世達集團依托冷庫信息化管理系統，保證了蘋果存儲在最佳環境中；引進法國邁夫精分選生產線，嚴格把控質量關。張朋義說：“保證到達客戶手中的蘋果沒有任何瑕疵，每年可加工10000余噸優質蘋果，是目前國內最先進的水果分選設備，還能保證公司走向市場的每一個蘋果糖度都在13度以上。”
蘋果可以以多種產品形態存在，以市場需求為出發點，煙臺從供給側主動出擊，延長產業鏈，實現果品的多次轉化增值。早在2012年，煙臺中泉食品有限公司便將目光聚焦在蘋果深加工上，目前，該公司蘋果深加產工品不斷豐富，蘋果脆片、果粒、果脯、酵素、果酒等產品成為新的銷售熱點，每年可加工鮮果5萬噸，不僅供應國內的商超、航空、高鐵等渠道，還出口到東南亞、中東和西歐等地區，為煙臺蘋果產業探索高質量發展，提高蘋果附加值增加農民就業機會開辟了新的方向。
疫情防控常態化新形勢下，煙臺中泉食品有限公司積極融入直播帶貨經濟，邀請知名主播團隊進行直播帶貨，一小時最高帶貨量可達500多萬元，3次直播帶貨銷售額高達2000萬元?！耙粋€小蘋果做出了大文章、大產業，蘋果作為鄉村振興的富民產業，我們正積極打造‘天下果倉’，希望以自身行動，帶動廣大果農向現代農業轉型升級，實現蘋果產業高質量發展?！痹摴径麻L姜延泉說。
