胡曉云：中國農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的六大戰(zhàn)略價值
導(dǎo)讀
1980年，我國翻譯“brand”一詞為“品牌”;2016年，國家連發(fā)多個文件，強調(diào)“品牌”、“品牌戰(zhàn)略”;2017年，“一號文件”將“品牌”推到新高度，并提出培育國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌、推進農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)、打造區(qū)域特色品牌、提升傳統(tǒng)名優(yōu)品牌、強化品牌保護、聚集品牌推廣等舉措。
37年時間，“品牌”從一個詞，一種可選擇戰(zhàn)略，成為了國家戰(zhàn)略;“以農(nóng)立國，品牌強國”的理念，正成為共識，并席卷中國大地，從戰(zhàn)略層面發(fā)端，試圖改變著中國經(jīng)濟特別是中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的未來。
我們欣喜地看到，農(nóng)業(yè)品牌化的推進正從“高度重視”，走向“實踐落地”，各地政府聞風而動，各個企業(yè)整裝待發(fā)。但我們也無比擔憂，農(nóng)業(yè)品牌化會不會陷于急功近利，浮于表面的喧嘩?農(nóng)業(yè)品牌化的價值對于中國農(nóng)業(yè)及其國家的價值意義到底是什么?什么是品牌?應(yīng)當如何科學(xué)創(chuàng)造品牌?如何構(gòu)建品牌生態(tài)系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌價值?如何真正抓住品牌戰(zhàn)略，對農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革產(chǎn)生巨大的能量?如果上述問題沒有能夠正本清源，或?qū)⒊霈F(xiàn)與初衷大相徑庭的結(jié)果。
專家名片
浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任，浙江大學(xué)傳播研究所品牌研究中心主任，碩士、博士生導(dǎo)師。中國農(nóng)村新聞人物“情系三農(nóng)”獎(農(nóng)民日報等，2015)、“全國五一品牌建設(shè)獎——優(yōu)秀專家獎”(人民日報、新華社等，2016)等榮譽獲得者。
中國農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計大賽組委會主任;中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估模型、中國“品牌新農(nóng)村”建設(shè)指標、中國農(nóng)事節(jié)慶影響力評估模型、中國區(qū)域公用品牌網(wǎng)絡(luò)影響力研究等首席專家;在中國大陸高校中首次組建專門的中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心，首次提出“農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”等概念，并持續(xù)進行縱深的理論研究與戰(zhàn)略規(guī)劃實踐。
2016年4月4日
國務(wù)院下發(fā)《貫徹實施質(zhì)量發(fā)展綱要2016年行動計劃》
6000字的文本45次涉及“品牌”
2016年6月10日
強調(diào)“供給側(cè)改革中品牌的重要作用”
2016年10月17日
國務(wù)院下發(fā)《全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃(2016-2020)》
強調(diào)提升品牌帶動能力，打造一批公共品牌、企業(yè)品牌、合作社品牌、農(nóng)戶品牌。
2016年10月17日
農(nóng)業(yè)部關(guān)于抓住機遇做強茶產(chǎn)業(yè)的意見
提及創(chuàng)響一批有全球競爭力的茶葉品牌 。打造區(qū)域公用品牌，壯大茶業(yè)企業(yè)品牌，強力推介茶葉品牌。
2017年一號文件
培育國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌;推進區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè)，支持地方以優(yōu)勢企業(yè)和行業(yè)協(xié)會為依托打造區(qū)域特色品牌，引入現(xiàn)代要素改造提升傳統(tǒng)名優(yōu)品牌;強化品牌保護;聚集品牌推廣。
農(nóng)業(yè)部一號文件
2017年深入實施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略，強化品牌培育塑造，推進系列化、專業(yè)化的大品牌建設(shè)。將2017年確定為“農(nóng)業(yè)品牌推進年”。
連下上述文件，強調(diào)品牌戰(zhàn)略，并著力于農(nóng)業(yè)品牌，這并非空穴來風，也并非是“一陣風”的運動。這是因為，創(chuàng)建、提升、重塑中國農(nóng)業(yè)品牌，具有不可替代的六大戰(zhàn)略價值：
一、農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略能夠支撐國家品牌戰(zhàn)略
一個國家的品牌戰(zhàn)略與國家形象，需要堅實的物質(zhì)與文化的基礎(chǔ)支撐。農(nóng)業(yè)是中國文化的淵源所在，農(nóng)民占中國絕大多數(shù)人口，農(nóng)村是中國人心之根本。品牌農(nóng)業(yè)，不僅可以解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與競爭問題，更能解決中國“三農(nóng)”問題，讓中國農(nóng)民能夠獲得更好的收益、過著具有尊嚴與品質(zhì)感的生活;以品牌農(nóng)業(yè)進入國際市場競爭，不僅可以獲得產(chǎn)品溢價銷售，更能夠同時實現(xiàn)附著在農(nóng)產(chǎn)品上的中國文化輸出，實現(xiàn)中國理念與中國價值觀的立體傳播。因此，將“以農(nóng)立國、品牌強國”作為國家核心戰(zhàn)略，將農(nóng)業(yè)品牌作為國家品牌的行業(yè)支柱，才能扎實提升國家品牌的競爭實力與競爭價值。
二、農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略是全球化應(yīng)對戰(zhàn)略
“品牌”由英文“Brand”一詞翻譯而來。創(chuàng)造品牌，創(chuàng)建強勢品牌是上世紀80年代中期開始國際通用的話語體系。全球化帶來的不僅是全球市場，更有全球競爭。我國加入世貿(mào)組織后，大量國外品牌農(nóng)產(chǎn)品涌入，我國農(nóng)產(chǎn)品直接置身于國際市場的競爭。然而，當前，我國大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品仍處于“有名品、無名牌”的窘境中。因此，今天的中國農(nóng)業(yè)比任何時候都更加呼喚品牌。只有創(chuàng)建強勢的中國農(nóng)業(yè)品牌集群，立足于世界品牌之林，中國農(nóng)業(yè)才能順利進入全球品牌競爭的話語體系;以品牌戰(zhàn)略應(yīng)對世界，才足以應(yīng)對全球競爭趨勢。
三、農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略是可持續(xù)的生態(tài)發(fā)展戰(zhàn)略
品牌農(nóng)業(yè)，是以安全生產(chǎn)、安全消費為基礎(chǔ)條件的農(nóng)業(yè);是以“三品一標”、環(huán)境生態(tài)友好、物種獨特性保護、產(chǎn)品利益的差異化開發(fā)、文化價值的提煉與升華等作為農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)管控、品牌價值發(fā)掘的基本要求。品牌農(nóng)業(yè)對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化發(fā)展有著重要作用，為其它產(chǎn)業(yè)的健康生態(tài)發(fā)展、人類的消費品質(zhì)提升奠定了原生基礎(chǔ)，其品牌理想更體現(xiàn)了人類可持續(xù)性發(fā)展的戰(zhàn)略要求。因此，農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略是可持續(xù)的生態(tài)發(fā)展戰(zhàn)略。
四、農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略是鄉(xiāng)村復(fù)興戰(zhàn)略
鄉(xiāng)村是城市的童年。實施品牌農(nóng)業(yè)，挖掘、提升、重塑中國“三農(nóng)”的文脈價值，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收，農(nóng)村變美，推動中國鄉(xiāng)村復(fù)興，形成中國城市與鄉(xiāng)村之間新型的友好互補關(guān)系，可解決中國鄉(xiāng)村空心化、城市居民“解不了鄉(xiāng)愁”等問題，在提升城鄉(xiāng)人民生活品質(zhì)的同時，進一步提升鄉(xiāng)民素質(zhì)，再造鄉(xiāng)村環(huán)境風貌，用現(xiàn)代元素創(chuàng)造、提升、重塑鄉(xiāng)村文化。
五、農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略是資源價值提升戰(zhàn)略
農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略能夠使中國農(nóng)業(yè)以品牌為核心，在規(guī)模化、標準化、良種化、科技化、產(chǎn)業(yè)化、市場化、資本化、互聯(lián)網(wǎng)化等方面進行科學(xué)有效的配置，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)，創(chuàng)造農(nóng)業(yè)品牌經(jīng)濟與農(nóng)業(yè)品牌價值。同時，它還可以集聚資源，通過對產(chǎn)品之外的文脈、工藝、人物、故事、精神等無形價值的發(fā)現(xiàn)，使產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高價，產(chǎn)生品牌溢價。特別是在中國貧困地區(qū)，有太多的優(yōu)勢資源，因為未能有效提煉與聚合，而無法轉(zhuǎn)變?yōu)橄鄳?yīng)的價值資源，通過農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略，讓品牌價值得到再造與提升，使得中國農(nóng)產(chǎn)品在不增加成本甚至降低成本的前提下，從低質(zhì)低價到優(yōu)質(zhì)更優(yōu)價，破除目前中國農(nóng)產(chǎn)品成本高、產(chǎn)品溢價低的困局。
六、農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略是新型產(chǎn)業(yè)生態(tài)戰(zhàn)略
一直以來，農(nóng)業(yè)作為第一產(chǎn)業(yè)而被限定。如果從品牌的視角看農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)不僅僅具有一次產(chǎn)業(yè)的特征，以品牌農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)產(chǎn)品為原點，它孕育并存在著多次產(chǎn)業(yè)延伸、產(chǎn)業(yè)跨越的巨大潛能。農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略，可以形成基于獨特文化與農(nóng)產(chǎn)品物質(zhì)產(chǎn)品的多次產(chǎn)業(yè)的互動、跨界、融合發(fā)展，形成良性的“接二連三跨四”新產(chǎn)業(yè)生態(tài)戰(zhàn)略，形成六次產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動發(fā)展與繁榮。在2007年出版的《中國農(nóng)產(chǎn)品的品牌化——中國體征與中國方略》中，我就強調(diào)了“以農(nóng)產(chǎn)品為原點，形成一、二、三產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，創(chuàng)造品牌的集聚價值”等觀點。所以，農(nóng)業(yè)完全可以產(chǎn)生新的產(chǎn)業(yè)體系，產(chǎn)生更多的跨界融合。
