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浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院郵箱
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專家觀點(diǎn)5|中國地理標(biāo)志產(chǎn)品如何轉(zhuǎn)型為區(qū)域公用品牌

來源:本站 更新時(shí)間:2020-06-08

 

導(dǎo)讀

  因前段時(shí)間“國際茶日”專題策劃的發(fā)布,“地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌化”專題暫停了一段時(shí)間。隨著2020年地理標(biāo)志運(yùn)用促進(jìn)工程項(xiàng)目申報(bào)與審核工作開始,本網(wǎng)將繼續(xù)發(fā)布“地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌化”專題系列文章,本文為第五篇,共六篇。

2019年15-18日中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會期間,中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌推介會隆重召開。在會上,原農(nóng)業(yè)部黨組成員、全國政協(xié)委員宋建朝做主題發(fā)言,他提出,要強(qiáng)化技術(shù)支撐,做好特性保護(hù);強(qiáng)化品牌打造,促進(jìn)提質(zhì)增效;強(qiáng)化文化傳承,建設(shè)美麗鄉(xiāng)村;強(qiáng)化地標(biāo)管理,研究與解決新問題。

  農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌,比較傾向現(xiàn)代工業(yè)化意義上的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌,更具區(qū)域性、文化性、資源稀缺性、品質(zhì)差異性等特征,因此,也更具有打造特色品牌的先決條件。

  中國地大物博,特色資源、稀缺資源豐富并相得益彰。通過農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的品牌化,提升農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的市場價(jià)值、消費(fèi)價(jià)值,提高中國農(nóng)業(yè)的品牌化程度,提升中國農(nóng)民的品牌收益,提煉中國鄉(xiāng)村的核心價(jià)值與品牌消費(fèi)價(jià)值,具有重要的國家戰(zhàn)略意義。

  胡曉云團(tuán)隊(duì)長期致力于中國農(nóng)業(yè)品牌化研究與頂層規(guī)劃,包括對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品牌化研究與頂層規(guī)劃、品牌傳播,并于2019年,與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國綠色食品發(fā)展中心建立了“地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌化”研究課題組,進(jìn)行縱深研究,意圖為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的品牌化戰(zhàn)略提供研究參考。

  團(tuán)隊(duì)研究成果,早期已于2007年出版的《中國農(nóng)產(chǎn)品的品牌化—中國體征與中國方略》專著中體現(xiàn),近些年來,在持續(xù)為地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌化提供解決方案的同時(shí),陸續(xù)發(fā)表了專題文章,散見于“農(nóng)業(yè)品牌研究院”公眾號。

  2019年,又在《國際品牌觀察》雜志專題連發(fā)了共六篇。現(xiàn)特轉(zhuǎn)于本網(wǎng)發(fā)布。敬請一起探索。

 

課題名稱:地理標(biāo)志產(chǎn)品的品牌化研究

課題負(fù)責(zé)人:胡曉云

課題組成員:李闖 萬琰 劉平 孫志永 宮鳳影 趙坤 莊慶超 李承華 蔣憑軒 王東升 許天 陳清爽等

國家自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目:

項(xiàng)目批準(zhǔn)號 71673243

項(xiàng)目名稱:基于區(qū)域化、網(wǎng)絡(luò)化視角的農(nóng)業(yè)品牌價(jià)值體系建構(gòu)與管理策略研究

課題負(fù)責(zé)人:胡曉云

課題組成員:黃桑若 陳清爽 李闖 萬琰 許天等

 

  如前文所述,借助品牌化(branding)運(yùn)營,進(jìn)一步保護(hù)并發(fā)展地理標(biāo)志產(chǎn)品的生命,提升其價(jià)值,創(chuàng)造持續(xù)的品牌影響力與獨(dú)特生命力,成為為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供獨(dú)特價(jià)值的品牌等理念,相關(guān)部門在2004年便形成了共識。

  但如何實(shí)現(xiàn)地理標(biāo)志產(chǎn)品向品牌的有效轉(zhuǎn)型?隨著品牌消費(fèi)、品牌競爭、品牌經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來,這是一個(gè)迫切需要破題的問題。因此,2004年之后的十多年間,各方人士也在理論、實(shí)踐、政策提出等方面進(jìn)行努力并有了重要突破。在理論方面,2007年,胡曉云在其《中國農(nóng)產(chǎn)品的品牌化——中國體征與中國方略》中提出“農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”概念強(qiáng)調(diào)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品特別是地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn),打造區(qū)域公用品牌;在政策制定方面,2014年,農(nóng)業(yè)部《中國農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展研究報(bào)告》采用了“農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”等相關(guān)概念及理論內(nèi)核,提出“品牌是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心標(biāo)志”、“農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌……需要農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)籌規(guī)劃、主導(dǎo)推動,打造代表我們國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水平的國家品牌。”等觀點(diǎn)與舉措;2017年,中央1號文件首次提出“推進(jìn)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè)”,同時(shí)提出要“開展特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范,建設(shè)一批地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品和原產(chǎn)地保護(hù)基地。”“支持地方以優(yōu)勢企業(yè)和行業(yè)協(xié)會為依托打造區(qū)域特色品牌,引入現(xiàn)代要素改造提升傳統(tǒng)名優(yōu)品牌。”等具體措施。

 

一、區(qū)域品牌

(一)區(qū)域品牌的不同界定

1)產(chǎn)品競爭時(shí)代的界定

  關(guān)于區(qū)域品牌的概念辨析,在過去產(chǎn)品競爭時(shí)代,多數(shù)業(yè)內(nèi)人士,將其理解為“產(chǎn)品在某區(qū)域銷售”,與全球品牌(國際品牌)、全國性品牌形成比較。實(shí)際上,這里所指的“區(qū)域品牌”,是“區(qū)域性品牌”,指產(chǎn)品只在某區(qū)域銷售并形成區(qū)域市場的品牌。

2)區(qū)域競爭時(shí)代的界定

  在區(qū)域競爭時(shí)代,區(qū)域品牌有了新的解讀。區(qū)域品牌指的是什么?區(qū)域品牌包括哪些類型?從下表中可見,許多學(xué)者、專家曾對其做過研究與解釋。從1999-2018年間,有關(guān)管理學(xué)、營銷學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、傳播學(xué)等相關(guān)學(xué)科的研究文獻(xiàn)中可見,各有千秋,但也可梳理出基本傾向于地理區(qū)域帶來的聯(lián)想,大部分從品牌聯(lián)想、品牌識別出發(fā)。有的是研究行政區(qū)劃定義下的區(qū)域品牌,更多的是從產(chǎn)業(yè)集聚品牌出發(fā)進(jìn)行探討。但對區(qū)域品牌的概念、區(qū)域品牌的類型分析則莫衷一是。

1   區(qū)域品牌代表性概念梳理

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(二)區(qū)域品牌的界定

  借由上述學(xué)者的相關(guān)理論研究成果,根據(jù)近二十年來對于各種品牌類型的研究與實(shí)踐,我認(rèn)為,用最儉省的表述,可以如下:

  區(qū)域品牌,指的是人們對一個(gè)區(qū)域整體、區(qū)域產(chǎn)業(yè)、區(qū)域產(chǎn)品等的印象、認(rèn)知及其評價(jià)。也即是人們或消費(fèi)者與一個(gè)區(qū)域整體、區(qū)域產(chǎn)業(yè)、區(qū)域產(chǎn)品等之間的相互關(guān)系。區(qū)域品牌與普通的企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌的關(guān)鍵性差異,是區(qū)域品牌具有“準(zhǔn)公共品”特征,對區(qū)域整體、區(qū)域產(chǎn)業(yè)、區(qū)域產(chǎn)品形成直接的品牌影響,能夠使區(qū)域產(chǎn)業(yè)、區(qū)域產(chǎn)品與區(qū)域整體達(dá)到共同發(fā)展。

  從上述概念可見,區(qū)域品牌并不是當(dāng)年單純的產(chǎn)品競爭時(shí)代指的產(chǎn)品在某區(qū)域銷售。

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1   各種不同的區(qū)域品牌案例

  如圖1所示,品牌方通過品牌命名與品牌logo及消費(fèi)體驗(yàn),讓一個(gè)區(qū)域整體、區(qū)域產(chǎn)業(yè)、區(qū)域產(chǎn)品等與消費(fèi)者建立關(guān)系,讓消費(fèi)者對其產(chǎn)生印象、認(rèn)知、評價(jià),這就是區(qū)域品牌。如果沒有產(chǎn)生印象、認(rèn)知、評價(jià),建立關(guān)系,那么,它們只是一個(gè)城市、一個(gè)產(chǎn)業(yè)、一個(gè)產(chǎn)品而已,不是一個(gè)品牌,也不是一個(gè)區(qū)域品牌。而圖1的各個(gè),都代表著一個(gè)區(qū)域品牌,是區(qū)域整體形象、區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展、區(qū)域產(chǎn)品品質(zhì)的價(jià)值外化與信用體系。

  隨著區(qū)域品牌建設(shè)的發(fā)展,從空間也可以打造品牌的理念與實(shí)踐開始,區(qū)域品牌已經(jīng)呈現(xiàn)出了復(fù)雜的結(jié)構(gòu)關(guān)系,包含著多種區(qū)域品牌類型。

 

二、區(qū)域公用品牌

(一)區(qū)域公用品牌的特征

  根據(jù)是否具有公共性、具有何種程度的公共性為標(biāo)準(zhǔn),區(qū)域品牌可以分為兩大類:區(qū)域公共品牌、區(qū)域公用品牌。

  公用,英文表述為publiccommunality or public use等,指共同分享、共同使用。在英文有關(guān)葡萄酒產(chǎn)業(yè)、區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌、強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品共性與品牌個(gè)性等相關(guān)文獻(xiàn)中可見,行文強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)不在“public”,而在使用“public use/share”的同時(shí),部分文獻(xiàn)也使用“commonality”一詞。因此,區(qū)域公用品牌是基于特定地理區(qū)域范疇,由產(chǎn)業(yè)集群、產(chǎn)品類別等形成的,由行業(yè)協(xié)會組織擁有并運(yùn)營品牌,由區(qū)域范疇之內(nèi)的產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)與個(gè)人多主體共同創(chuàng)建、共同使用、共同享受品牌帶來的利益,由多主體在行業(yè)協(xié)會組織等主導(dǎo)下實(shí)現(xiàn)共同的品牌建設(shè)的品牌。

  此類品牌的商標(biāo)所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)、使用權(quán)分離,品牌所有權(quán)屬行業(yè)協(xié)會等運(yùn)營組織所有,品牌使用權(quán)由行業(yè)協(xié)會等組織授權(quán)符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者使用。區(qū)域公用品牌針對的更多是產(chǎn)業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌等生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域,只有區(qū)域內(nèi)相關(guān)的行業(yè)協(xié)會等組織擁有品牌所有權(quán),只有區(qū)域內(nèi)獲準(zhǔn)授權(quán)者才能共用、共建、共享的品牌。對區(qū)域公共性的影響,是通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)品形象等形成的,而非直接的區(qū)域公共性政務(wù)服務(wù),因此,區(qū)域公用品牌具有公用性、共建性、共享性,但在其“公共性”方面,最多只能成為“準(zhǔn)公共品”,但不能與區(qū)域公共品牌的“公共性”、“公益性”相提并論。

(二)區(qū)域公用品牌的類型

1、基于特定地理區(qū)域范疇之內(nèi),以特定區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)集聚為基本前提,以特定區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)集群為基準(zhǔn)的區(qū)域公用品牌——區(qū)域單一產(chǎn)業(yè)品牌

1)品牌類型。多為區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌,品牌的形成大致分兩種不同的情況:

  有的品牌,基于特定地域原有的產(chǎn)業(yè)資源稟賦(特殊物種、特殊工藝、特殊自然條件等)進(jìn)行發(fā)展與再造,屬于有中生有的品牌,如永康五金;有的屬于后天創(chuàng)造的品牌,與特定區(qū)域的原有產(chǎn)業(yè)自然稟賦、人文因素并無天然關(guān)聯(lián),如嵊州領(lǐng)帶等。

2)品牌注冊。此類區(qū)域品牌,有的注冊為商標(biāo),有的并不注冊商標(biāo),因此,存在著虛擬、實(shí)有并存的現(xiàn)象。

  有的品牌,是基于社會公眾及消費(fèi)者對產(chǎn)業(yè)印象、認(rèn)知與評價(jià)的虛擬品牌,在法律上并沒有相關(guān)的商標(biāo)注冊與保護(hù);嚴(yán)格意義上,還不是一個(gè)具有法律保護(hù)的品牌。

有的品牌,以行業(yè)協(xié)會組織牽頭注冊并擁有相關(guān)集體商標(biāo)或證明商標(biāo)。

  有的品牌,擁有特殊的地理產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)志、行業(yè)標(biāo)志等,具有一定的法律保護(hù)與約束。

3)品牌識別。基本以“區(qū)域名稱+產(chǎn)業(yè)類別名稱”作為品牌命名。如“永康五金”、“嵊州領(lǐng)帶”、“廣東陶瓷”等。

4)品牌運(yùn)營主體。行業(yè)協(xié)會組織等。由其進(jìn)行品牌注冊、品牌運(yùn)營與授權(quán)管理、標(biāo)準(zhǔn)控制等,由入會企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)與工藝、技術(shù)等的投入與經(jīng)營。

5)品牌歸屬。屬于行業(yè)協(xié)會組織等,由協(xié)會授權(quán)區(qū)域內(nèi)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)經(jīng)營者共同使用商標(biāo)、共同責(zé)任、共同分享品牌利益。

  此類區(qū)域品牌多為區(qū)域公用品牌。品牌體現(xiàn)出區(qū)域性、公用性、商標(biāo)所有與商標(biāo)使用分離性等特征。但它并不具有區(qū)域公共性特別是區(qū)域公共性政務(wù)服務(wù)性質(zhì),行業(yè)協(xié)會可以拒絕不符合標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)經(jīng)營者使用品牌。當(dāng)然,當(dāng)品牌強(qiáng)大,將對區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、區(qū)域形象產(chǎn)生正向作用。

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2  區(qū)域公用品牌——區(qū)域單一產(chǎn)業(yè)品牌(永康五金——集體商標(biāo)) 

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3 區(qū)域公用品牌——區(qū)域單一產(chǎn)業(yè)品牌(好客山東旅游品牌——普通商標(biāo))

 

2、基于特定地理區(qū)域范疇之內(nèi),以特定區(qū)域內(nèi)特定的自然資源(環(huán)境、物種等)與人文因素(文化或工藝特色等)為基礎(chǔ),以產(chǎn)品品類劃分為基準(zhǔn),并多以證明商標(biāo)注冊的區(qū)域公用品牌——區(qū)域單一產(chǎn)品品類品牌

1)品牌類型。此類品牌基本以地理標(biāo)志產(chǎn)品的特色物種、特色自然生態(tài)環(huán)境、特色人文因素(工藝等)為基礎(chǔ),形成單一產(chǎn)品品類的區(qū)域單一產(chǎn)品品牌。如煙臺蘋果、西湖龍井等。

2)品牌注冊。一般由行業(yè)協(xié)會、事業(yè)單位等注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

3)品牌識別。以“產(chǎn)地名稱+產(chǎn)品品類名稱”作為品牌命名。

4)品牌運(yùn)營主體。由經(jīng)過行業(yè)協(xié)會組織授權(quán),由特定地理區(qū)域內(nèi)、基于特定區(qū)域文化或工藝特色、達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)經(jīng)營者使用。

5)品牌歸屬。行業(yè)協(xié)會組織擁有商標(biāo)所有權(quán)與運(yùn)營權(quán),協(xié)同政府推動與引導(dǎo),授權(quán)區(qū)域內(nèi)符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)經(jīng)營者共同使用商標(biāo),共同責(zé)任、共同分享品牌利益。

  此類區(qū)域公用品牌,體現(xiàn)出品牌范疇區(qū)域性、品牌資源公共性、商標(biāo)使用公用性(協(xié)會成員)、商標(biāo)所有與商標(biāo)使用分離性等特征。但它不具有直接的區(qū)域公共性特別是區(qū)域公共性政務(wù)服務(wù)性質(zhì),行業(yè)協(xié)會可以拒絕不符合標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)經(jīng)營者使用品牌。當(dāng)然,當(dāng)品牌強(qiáng)大,將對區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、區(qū)域形象產(chǎn)生正向作用。

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4  區(qū)域公用品牌之一——區(qū)域單一產(chǎn)品品牌(地理標(biāo)志證明商標(biāo)) 

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5  區(qū)域公用品牌之一——區(qū)域單一產(chǎn)品品類品牌(地理標(biāo)志證明商標(biāo))

    3、基于特定地理區(qū)域范疇之內(nèi),以區(qū)域內(nèi)的自然資源、人文因素、產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、生產(chǎn)經(jīng)營者綜合劃分為基準(zhǔn),并以集體商標(biāo)注冊的區(qū)域品牌——區(qū)域產(chǎn)業(yè)整合品牌

    (1)品牌類型。以全區(qū)域內(nèi)的涉農(nóng)全產(chǎn)業(yè)、全品類、合格生產(chǎn)經(jīng)營者劃分為基準(zhǔn),注冊為集體商標(biāo)的區(qū)域品牌。

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6  區(qū)域公用品牌之一——區(qū)域農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)全品類品牌(集體商標(biāo))

    (2)品牌注冊。一般由行業(yè)協(xié)會注冊為集體商標(biāo)。此類品牌過去沒有,經(jīng)過我國的探索并取得了有效的進(jìn)展。以“麗水山耕”品牌為代表。這是屬于麗水市特定地域范疇內(nèi),基于麗水特定區(qū)域文化或工藝特色,以麗水農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)、全品類、麗水市區(qū)域內(nèi)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者為生產(chǎn)主體的區(qū)域品牌。

    (3)品牌識別。以能夠表現(xiàn)其品牌特征的品牌命名。也可以采用“產(chǎn)地名稱+品類名稱”的命名辦法。

    (4)品牌運(yùn)營主體。行業(yè)協(xié)會為主,協(xié)同政府、企業(yè)、合作社、農(nóng)戶等合格的生產(chǎn)經(jīng)營者共同運(yùn)營。

    (5)品牌歸屬。協(xié)會擁有商標(biāo)所有權(quán)與經(jīng)營權(quán),協(xié)同政府推動與引導(dǎo),授權(quán)合格的生產(chǎn)經(jīng)營者共同使用商標(biāo)、共同責(zé)任、共同分享品牌利益。

  此類區(qū)域品牌不僅側(cè)重于區(qū)域性,有特定區(qū)域的范疇劃分,更有加入相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)會的生產(chǎn)主體——協(xié)會成員,被相關(guān)協(xié)會授權(quán)使用商標(biāo)。

  從表1可知,以往,有關(guān)區(qū)域品牌的概念相對比較模糊,也基本沒有清晰區(qū)分區(qū)域公共品牌與區(qū)域公用品牌,因此,我們經(jīng)常會在一個(gè)文本中見到“公共”與“公用”兩個(gè)詞匯通用的情況。事實(shí)上,由于是否具有、何種程度具有公共性及其公共性政務(wù)服務(wù)的行政性質(zhì)問題,應(yīng)當(dāng)區(qū)分“公共”與“公用”不同的品牌性質(zhì)、不同的公共程度。而“區(qū)域公用品牌”并不一定具有“公共性及其公共性政務(wù)服務(wù)”特征,它更多體現(xiàn)的是產(chǎn)業(yè)特征、市場特征。

 

三、轉(zhuǎn)型區(qū)域公用品牌,獲得更好的保護(hù)與發(fā)展

  地理標(biāo)志產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)實(shí)現(xiàn)向區(qū)域公用品牌的轉(zhuǎn)型,以獲得更好的保護(hù)與發(fā)展。用品牌化的方式獲得雙重信用背書,進(jìn)一步順應(yīng)品牌消費(fèi)時(shí)代,獲得消費(fèi)者忠誠消費(fèi)。

    (一)根據(jù)地理標(biāo)志產(chǎn)品特征,選擇單一區(qū)域公用品牌類型

  單一區(qū)域公用品牌,包括單一品類、單一產(chǎn)業(yè)的區(qū)域公用品牌,即是上述的第一、二種區(qū)域公用品牌類型。該品牌類型基于特定地理區(qū)域范疇之內(nèi),以特定區(qū)域內(nèi)特定的自然資源(環(huán)境、物種等)與人文因素(文化或工藝特色等)為基礎(chǔ),以單一產(chǎn)品品類劃分為基準(zhǔn),并多以地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊。

  經(jīng)過許多年來有關(guān)地理標(biāo)志產(chǎn)品的登記、注冊、保護(hù)、發(fā)展和“一村一品”、“一縣一品”等相關(guān)推廣活動的開展,我國各地已經(jīng)擁有了眾多規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)保障相對完善、市場反應(yīng)相對穩(wěn)定的地理標(biāo)志產(chǎn)品。這些地理標(biāo)志產(chǎn)品具有如前述的十大基本特征、四大核心特征,因此,創(chuàng)建或重塑區(qū)域公用品牌的基本前提條件已經(jīng)具備,但由于過去沒有經(jīng)過系統(tǒng)的品牌化運(yùn)營,尚未提升、轉(zhuǎn)型為區(qū)域公用品牌。

  以利用已有的資源稟賦,以最低成本、最高效益的方式進(jìn)行品牌化發(fā)展為宗旨,地理標(biāo)志產(chǎn)品可以選擇單一品類的區(qū)域公用品牌類型進(jìn)行品牌化經(jīng)營。

  基于地理標(biāo)志產(chǎn)品的單一品類、單產(chǎn)業(yè)的區(qū)域公用品牌突破模式,強(qiáng)調(diào)在一個(gè)區(qū)域選擇一個(gè)優(yōu)勢顯著的單一產(chǎn)品品類基礎(chǔ)上的單一產(chǎn)業(yè)、單一產(chǎn)品品類進(jìn)行品牌化突破。這與之前日本推的“一村一品”,我國農(nóng)業(yè)部推的“一村一品”、商業(yè)部推的“一縣一品”(電商特產(chǎn))強(qiáng)調(diào)在一個(gè)區(qū)域發(fā)現(xiàn)、挖掘、壯大一個(gè)特色優(yōu)勢產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)有異曲同工之妙。

  但“一村一品”、“一縣一品”強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)是將一個(gè)村、一個(gè)縣的特色產(chǎn)業(yè)化“單產(chǎn)業(yè)突破”的區(qū)域公用品牌,更強(qiáng)調(diào)將一個(gè)區(qū)域中特色顯著、具有一定產(chǎn)業(yè)規(guī)模的單一品類、單一產(chǎn)業(yè)的特色品牌化。并以該品牌化的單一產(chǎn)業(yè)延伸、價(jià)值延伸,支撐起一個(gè)區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,甚至成為一個(gè)區(qū)域的形象表征。

    (二)進(jìn)行系統(tǒng)的符號化表達(dá),注冊相應(yīng)商標(biāo),獲得有效法律保護(hù)

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部背書的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品與原質(zhì)監(jiān)局背書的中國地理標(biāo)志產(chǎn)品,均屬于“部門規(guī)章”制度下的保護(hù)體系背書產(chǎn)品。雖然地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品也在2018年開始實(shí)施“中歐地理標(biāo)志互認(rèn)”,但互認(rèn)的數(shù)量與已有的地理標(biāo)志產(chǎn)品相去甚遠(yuǎn)(2018年互認(rèn)了100個(gè),2019年將互認(rèn)100個(gè);截止目前,全國登記、保護(hù)的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品已有2594個(gè))。單純依靠“部門規(guī)章”保護(hù)的產(chǎn)品,還不能夠構(gòu)成全球市場范圍的有效法律保護(hù)。

  因此,中國地理標(biāo)志產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)在目前登記的文字名稱(極少的地理標(biāo)志產(chǎn)品有圖形標(biāo)志)的前提下,進(jìn)行識別度、記憶度、國際化認(rèn)知等更高效的圖形標(biāo)志設(shè)計(jì)與系統(tǒng)性符號化表達(dá),并將其注冊為地理標(biāo)志證明商標(biāo)或國際商標(biāo),以獲得其在國內(nèi)外市場的有效法律保護(hù)。如此,當(dāng)?shù)乩順?biāo)志產(chǎn)品被假冒、被侵權(quán)時(shí),能夠拿起更有力的法律武器,形成更廣泛的、更強(qiáng)的知識產(chǎn)權(quán)有效保護(hù)機(jī)制。

  具體措施,可以繼續(xù)根據(jù)2004年的相關(guān)文件,落實(shí)兩部委之間的有效協(xié)同關(guān)系,并進(jìn)一步構(gòu)建在新的市場機(jī)制、新的國際競爭范疇下的新型協(xié)同關(guān)系,把地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部背書)、中國地理標(biāo)志產(chǎn)品(原質(zhì)監(jiān)局背書)作為擁有“部門規(guī)章”背書的、一定范疇的知識產(chǎn)權(quán),進(jìn)一步實(shí)施地理標(biāo)志證明商標(biāo)與國際商標(biāo)注冊與保護(hù),讓地理標(biāo)志產(chǎn)品在商標(biāo)保護(hù)的基礎(chǔ)上,以品牌的方式運(yùn)行。

    (三)進(jìn)一步構(gòu)建與現(xiàn)代消費(fèi)者的關(guān)系,形成真正具有品牌粘性的消費(fèi)關(guān)系

  大量的地理標(biāo)志產(chǎn)品都是區(qū)域性消費(fèi)產(chǎn)品,多數(shù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品均流連或徘徊在傳統(tǒng)而老舊的利益訴求點(diǎn)、訴求方式上。事實(shí)上,多數(shù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品與現(xiàn)代消費(fèi)者特別是九零后、零零后等X世代”的消費(fèi)者距離甚遠(yuǎn),甚至如同完全存在于不同的星球世界。與工業(yè)品等其它消費(fèi)品品牌一樣,如果中國地理標(biāo)志產(chǎn)品沒有能夠與“X世代”消費(fèi)者構(gòu)成品牌關(guān)系,那么,地理標(biāo)志產(chǎn)品將只能偏安一隅,無法推向更廣闊、更具溢價(jià)可能的國際市場與新生代市場,甚至將越來越縮小其消費(fèi)市場,最終導(dǎo)致稀缺物種、傳統(tǒng)工藝瀕臨滅絕的后果。因此,中國地理標(biāo)志產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)通過構(gòu)建與現(xiàn)代消費(fèi)者的關(guān)系,形成新型的、真正具有品牌粘性的消費(fèi)關(guān)系,才能真正得到保護(hù)、發(fā)展,提升,并延伸到更有價(jià)值的、更廣闊的消費(fèi)市場。

    (四)深入挖掘區(qū)域特色價(jià)值,提升地理標(biāo)志產(chǎn)品的品牌溢價(jià)

  地理標(biāo)志產(chǎn)品以區(qū)域?yàn)楦咎卣鳎瑓^(qū)域公用品牌也以區(qū)域?yàn)楦咎卣鳌I钊胪诰騾^(qū)域特色價(jià)值,才能夠提升地理標(biāo)志產(chǎn)品轉(zhuǎn)型為區(qū)域公用品牌的品牌溢價(jià)。

  如鹽池灘羊,20056月,獲得國家工商局商標(biāo)局的地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊,并在此后的品牌傳播和推介中使用這一商標(biāo)。近十年的時(shí)間里,該商標(biāo)授權(quán)給區(qū)域內(nèi)眾多養(yǎng)殖戶、合作社和企業(yè)使用,并形成了區(qū)域市場的消費(fèi)認(rèn)知和品牌影響力。2008年獲寧夏著名商標(biāo),2010年獲中國馳名商標(biāo),2013年為寧夏最具公信力商標(biāo)。但該地理標(biāo)志產(chǎn)品的品牌影響力與品牌溢價(jià),并沒有能夠得到更高、更廣泛的提升,消費(fèi)也局限于區(qū)域市場。

  2015年,鹽池灘羊進(jìn)行品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,充分抓取了該地理標(biāo)志產(chǎn)品在六個(gè)方面的區(qū)域特征:氣候難得:鹽池地區(qū)冬長夏短,春遲秋早,晝夜溫差大,冬季不太冷,日照充足,熱量資源豐富,蒸發(fā)量為降雨量的8-10倍,有利于牧草營養(yǎng)和能量的積蓄;堿水難得:鹽池草原鹽湖環(huán)繞,水中碳酸鹽、硫酸鹽、氯化物多,硫磷鈣等礦物質(zhì)含量豐富,為鹽池灘羊提供天然的弱堿性飲用水,有利于均衡肉質(zhì)營養(yǎng);飼草難得:在鹽池縣草原,生長著175種之多的優(yōu)質(zhì)牧草,其中有115種中藥材。這些牧草不僅提供營養(yǎng),也增強(qiáng)鹽池灘羊體質(zhì),改善肉質(zhì);羊種難得:作為鹽池縣特有的肉羊品種,鹽池灘羊外形和肉質(zhì)特色鮮明,毛股天然卷曲,可生產(chǎn)灘羊裘皮;肉質(zhì)細(xì)嫩,無腥膻味,脂肪分布均勻,含脂率低,營養(yǎng)豐富;育養(yǎng)難得:鹽池灘羊一年繁育一胎,一胎一般只生一只羔羊,需農(nóng)牧民小心呵護(hù),精心養(yǎng)殖;產(chǎn)量難得:因上述各種難得,而導(dǎo)致其產(chǎn)量不高,年出欄量少,市場供不應(yīng)求。通過提取以上六個(gè)方面的特定區(qū)域特征,提煉品牌的核心價(jià)值訴求:“鹽池灘羊,難得一嘗”,彰顯了產(chǎn)品的區(qū)域獨(dú)特性和稀缺性。

  同時(shí),在保留原商標(biāo)、延續(xù)原無形資產(chǎn)的前提下,以鹽池灘羊的獨(dú)特外形為基礎(chǔ),以產(chǎn)品名稱為創(chuàng)意起點(diǎn),重新為品牌創(chuàng)制超級符號,塑造差異化的品牌形象,豐富品牌符號體系。超級符號用“鹽池灘羊肉”五個(gè)漢字勾勒鹽池灘羊的特有形象,凸顯了鹽池灘羊腿短、尾大、毛卷的品種特征,彌補(bǔ)了商標(biāo)識別度不高的問題。在圖形中,以印章的形式加印寧夏兩字,體現(xiàn)品牌的區(qū)域性特征,借助區(qū)域的信用背書價(jià)值。

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7  鹽池灘羊商標(biāo)及獨(dú)特核心符號設(shè)計(jì)

  繼而,以品牌符號創(chuàng)制為契機(jī),對鹽池灘羊整體的品牌形象和包裝體系進(jìn)行升級和重塑,形成統(tǒng)一的品牌形象、品牌調(diào)性,傳達(dá)統(tǒng)一的品牌價(jià)值,提升鹽池灘羊的品牌溢價(jià)能力;根據(jù)羊身上不同部位的羊肉在品質(zhì)上、口感上和烹飪方法上的差異,設(shè)計(jì)不同色系的包裝、開發(fā)不同烹飪方式的產(chǎn)品(如法式小羊排),以更好地對接消費(fèi)認(rèn)知與消費(fèi)體驗(yàn),提升品牌溢價(jià)。

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8  鹽池灘羊商標(biāo)及獨(dú)特核心符號設(shè)計(jì)的包裝呈現(xiàn)

  構(gòu)建品牌識別之后,緊鑼密鼓,拍攝品牌形象片,借助社群營銷,實(shí)施KOL傳播和全網(wǎng)傳播。2016年,鹽池全縣共有灘羊養(yǎng)殖戶8500戶,飼養(yǎng)量305萬只,規(guī)模養(yǎng)殖場320個(gè),全縣登記注冊灘羊養(yǎng)殖加工企業(yè)397家,農(nóng)民專業(yè)合作社508家。20169月,鹽池灘羊得以進(jìn)入G20杭州峰會國宴。2016年底,鹽池灘羊產(chǎn)值6.8億元,占鹽池縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的48.57%2017年,在市場上供不應(yīng)求,且羊肉溢價(jià)空間得到了飛躍式提升,體現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)扶貧、品牌扶貧的精準(zhǔn)扶貧價(jià)值,并得到“2017年世界地理標(biāo)志大會”全網(wǎng)網(wǎng)友的支持,成為運(yùn)用地理標(biāo)志產(chǎn)品精準(zhǔn)扶貧十大典型案例,是利用品牌化運(yùn)營,深入挖掘區(qū)域特色價(jià)值,提升地理標(biāo)志產(chǎn)品的溢價(jià),實(shí)現(xiàn)品牌化提升的典范。

 

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